Ayam Pop

Hes Hidayat @heshidayat
Salah satu favorit saya kalau makan di rumah makan padang :D #BukaPuasaEdisiAyam
Cara Membuat
- 1
Baluri/rendam ayam dengan bawang putih parut perasan jeruk nipis, jahe parut dan garam. Biarkan 1/2 jam.
- 2
Ungkeb/rebus ayam dalam air kelapa bersama bumbu perendam hingga air meniris.
- 3
Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja, jangan sampai kecoklatan.
- 4
Sambel: Haluskan cabai, tomat, bawang merah,bawang putih dengan blender dan santan. Tumis dengan sedikit minyak.
- 5
Masak hingga matang dan mengental.
- 6
Lalu haluskan sambal yang sudah matang dengan blender hingga menjadi saus yang halus. Jika terlalu kental, bisa tambahkan sedikit air kelapa.
- 7
Sajikan ayam dengan sambal dan sayuran.
Resep Serupa

Ayam Pop
udah hampir 3 tahun di padang dan akhirnya masak salah satu menu makanan favorit di rumah makan sederhana, yap ayam pop 🍗💕


34. Ayam Pop
Salah satu lauk andalan kalau makan nasi padang 🤤, akhirnya nyobain bikin sendiri disesuaikan sama selera orang rumah, ternyata enak dan langsung habis, yuk langsung cobain


Ayam Pop Bukittinggi
Mengenang masa pdkt dulu sama pak suami, jaman masih kuliah, kencan seringnya ke rumah makan padang, maklum pak suami asli Bukittinggi. Ada satu rumah makan padang favorit, di sebelah gerbang kampus, namanya Sari Bundo, salah satu menu andalannya ayam pop ini. Kali ini saya masak ala Sari Bundo itu, saya skip pete di sambal merahnya, kalau pakai pasti lebih mantap.#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020


Ayam Pop
Kalo makan di resto Padang Se***hana senengnya pesen ayam pop, doyan banget, sampe penasaran gimana sih bikinnya. Cari2 resepnya di cookpad, dapet resepnya mba Hes Hidayat yang cucok inihh...Walopun agak kecoklatan gorengnya tapi soal rasa sih tetep endeuss...


Ayam pop
Kesukan suami kalau ke rumah makan padang. Jadi gak salahnya juga saya mencoba belajar membuatnya.. Alhamdulillah suami suka.#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Aceh


Ayam Pop
Suka banget menu ini kalo di rumah makan padang✨


Ayam Pop
Nah makan ayam pop di RM Padang kan pasti kurang satu dan kalau difikir2 lumayan ya buat harganya, jadi mulai lah muter kepala nyobain bikin...Taraaaaaa ini mah tanda2 bye RM padang heheh#5resepterbaruku


Ayam Pop*
Bismillaah..Ayam pop salah satu menu yg suka dipilih anak anak kalau ke restoran padang (selain gulai ayam pastinya).Kami kalau makan ayam pop tidak dengan sambal merahnya tapi dengan sambal hijau.Pernah sy tulis resep sambal hijau padangnya yaa....1/10/21*


Ayam POP
Ayam pop merupakan satu-satunya makanan di rumah makan padang yang bisa saya nikmati saat saya masih kecil. Tanpa digorengpun rasanya sudah sangat enak.


Ayam Pop
Ayam Pop khas rumah makan Padang


Ayam pop RM. Padang
Salah satu favorite kalau makan rm padang. Tapi syg nya gk semua rm padang menyediakan menu ini. Dari warna nya mungkin pucat. Tapi rasanya buat ketagihan. 😚😚😚


Ayam Pop
Ayam Pop adalah menu favorit putra saya kalau ke restaurant Padang. Sayangnya tidak semua restaurant Padang menjual menu Ayam Pop. Akhirnya dapat resep dari teman asal Padang. Katanya bumbu Ayam Pop hanya bawang putih, jahe dan air kelapa saja.Setelah direbus, ayam digoreng sebentar dengan minyak kelapa untuk mendapatkan aroma khasnya. Berhubung saya tidak punya minyak kelapa, di resep ini saya gunakan minyak goreng saja. Lebih gurih bila menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan.#PejuangGoldenApron2


Ayam pop
Berawal dr senang masakan padang aplg ayam popnya so beraniin diri buat di rumah selain bersih juga ga malu klo nambah 😄


Ayam Pop
Jika makan di rumah makan Padang, biasanya ayam pop disajikan dengan sambalado patai atau sambal petai. Berhubung lagi puasa dan puasa juga makan petai beserta kawan-kawannya, ayam pop kali ini saya sajikan dengan sambalado tanpa petai :)


Ayam pop ala rumah makan padang
Resepnya simple dan gampang banget,.... Bagi yang suka makan ayam pop di restoran padang boleh dicoba 😄😊😊.


493. Ayam Pop khas Padang
Ini salah satu menu favorit aku kalo mampir di RM Padang. Masalahnya, ga semua RM Padang jual ini dan rasanya pas di lidah aku. Jaman aku dinas ke merak, ada RM Padang yg nyediain ini. Astaga sedep banget 🤤 Sejak itu jadi suka sama ayam pop heheAku recook resepnya chef Martin Praja. Sedaaaap 😍#cookpadcommunity_tangerang#olahanayam#masakanpadang


Ayam Pop
Kalau kerumah makan padang sederhana suka pesen ayam popnya, sambelnya itu beda, encer tapi seger. Nemu resep ayam pop kaya gitu di blognya mba endang jtt, dicobain dan enaakk.


Ayam pop
Kesukaannya kakak kalau lg mampir ke RM Padang😆 skrg bisa dinikmati kapan aja krn bisa sendiri di rumah


Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Rumah Makan Padang
Ayam Pop adalah salah makanan yang dicari saat berkunjung ke Rumah Makan Padang.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar


Ayam Pop
Menu RM Padang favorit keluarga kami yg tidak terlalu suka masakan bersantan. Membuat sendiri di rumah pun cukup mudah


Ayam Pop
#Weekend1#PejuangGoldenApron303 Juni 2020,Alhamdulillah bulan baru, minggu pertama dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge . Alhamdulillah bersyukur bangettttt, dan yang pasti semakin tertantang dan menarik untuk memasak setiap harinya. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang support banget selama saya join di Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗Source : @dhilasina (Instagram)Lagi rinduuuu banget jajan di RM. Padang yang kalau beli Menu Favorit saya yang satu ini makan disana bisa nambah 3 porsi 🤭🤩#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda


Ayam Pop
Sama-sama pakai air kelapa, tapi beda sama yang sambal ijo di list resepku.


Ayam Pop
Ayam pop merupakan salah satu menu yang cukup terkenal di rumah makan padang, ternyata membuatnya sangat mudah....😁


Ayam Pop
Biasanya msakan lauk nasi hangat khas Padang ini pakai ayam kampung, kalau saya pakai ayam Negri/ayam potong karena tekturnya lebih lembut...yg suka ini lebih enak.


Ayam Pop
Ayam pop memiliki warna cenderung putih pucat dengan rasa gurih dan aroma khas air kelapa.Hidangan Sumatera Barat ini bumbunya lebih sederhana dibanding menu lain yang biasanya kita temui di rumah makan Padang.Source: Ariek Utomo / Chef Yudha Bustara#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree🌳🌲🌳🌲🌳🌲❤️


Ayam Pop
Olahan Dada Ayam... Masakan khas padang yg menjadi favorit keluarga❤ Rancabanaa☺#AhlinyaAyam #SiapRamadan


Ayam Pop
Siapa yg gak tau ama masakan Padang yg satu ini.. yaa Ayam Pop, salah satu menu wajib di RM Padang spt Sederhana, Lamun Ombak, Simpang Raya dan RM Padang lainnya.. anak sulung sy plg doyan ama menu satu ini.. kalo makan ayam pop maunya lgsg 2 potong .. nah.. bagi yg mau coba bikin sendiri dirumah boleh coba resep sy dibawah ini.. selamat makan.. 🍗🍗🍗


Ayam Pop (tanpa msg)
Ini salah satu menu favorit juga kalau ke resto padang. Ayam pop ini rasanya gurih, seperti ayam opor tapi tanpa kunyit dan gula. Biasanya pakai ayam kampung, tapi aku pakai ayam potong biasa. Dimasaknya menggunakan air kelapa, diungkep kemudian digoreng sebentar saja tanpa kulitnya.Terima kasih Mbak Endang JTT untuk inspirasi resepnya 🙏 beberapa bahan/bumbu telah disesuaikan menurut selera


AYAM POP
Karena aku orang padang,kayanya kudu bisa nich bikin ayam pop,apalagi gak semua restoran masakan padang ada menu ayam pop,nggak mungkin kan kalo seandainya pengen makan ayam pop harus pergi nyari dulu di restoran masakan padang yang nyediain ayam pop...mana jauh..mahal...apalagi si sulung kalo makan ayam pop nggak cukup satu potong.....hadeuuuh


Ayam Pop ala RM Padang
Ayam pop merupakan salah satu hidangan daging ayam yg berasal dari Sumatra Barat, dan banyak kita temui di Rumah Makan Padang. Yang membedakan dg ayam goreng lainnya, ayam pop ini masih berwarna putih pucat. Karena marinasi bumbu yg minimalis dan digoreng hanya sebentar.Walaupun bumbunya minimalis, ternyata ayamnya enak & gurih krn ngrebusnya pakai air kelapa, & pas goreng ditambah margarin 👌Kalau beli ayam pop di resto Padang ini mesti dptnya kecil ya wkwk,,coba searching2 resep ayam pop dan akhirnya nemu resep dr mba @susie agung. ternyata bikinnya simple, ga seribet bayangan saya 🤭Resep asli kulit ayam dibuang, tp di resep ini kulit ayam tdk sy buang.🍹Happy Weekend 🏖️#Kulinerkhasnusantaramrstans#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week14

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/176425
Komentar (10)
Air klapa yg dmaksut bukan degan kan ya bu? Heheheee saya uda recook tp mw mastiin gmn rasa nya bu