
バターが決め手!の納豆チャーハン

ナヲミンミン @cook_40069943
納豆チャーハンは懐かしい母の味。私が母親になった今、週に一度はリクエストされる息子の朝ご飯です。バターで炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
皆さんもそうだと思いますが、納豆チャーハンは子供の頃によく食べた母の味です。バター醤油の味がなんともたまりません。にんにく醤油を使うのは私がオトナになってからのアレンジ(ってほどでもないが)です。
バターが決め手!の納豆チャーハン
納豆チャーハンは懐かしい母の味。私が母親になった今、週に一度はリクエストされる息子の朝ご飯です。バターで炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
皆さんもそうだと思いますが、納豆チャーハンは子供の頃によく食べた母の味です。バター醤油の味がなんともたまりません。にんにく醤油を使うのは私がオトナになってからのアレンジ(ってほどでもないが)です。
作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、ネギのみじん切りを投入。
- 2
納豆パックをあけ、納豆を投入して軽く炒めまぜる。
- 3
温かいごはんを入れ炒め合わせる。仕上げの醤油は香りを出すために、鍋のふちから回しかけて。ざっと混ぜて出来上がり!
コツ・ポイント
バターがこのチャーハンのポイントです。サラダ油だとちょっとイメージが変わります。ネギもお好みでたっぷりと。にんにく醤油で仕上げるとさらにGOOD!時間が惜しい時は、納豆についているタレを代わりに使っちゃう事も。味付けはこの醤油だけです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17648319