Biterbalen Jagung

Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876

Variasi biterbalen ini lumayan unik, karena dibuat dari jagung. Saya pernah baca resepnya di sebuah majalah ( kalau gak salah majalah Sedap..hi..hi..lupa). Tapi waktu itu gak sempet nyatet, jadi saya kira-kira aja seperti bikin biterbalen paada umumnya. Dan ini deh jadinya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahJagung
  2. 3 sendok makanTepung Terigu
  3. 100 mlSusu Cair Sapi
  4. 3 buahSosis Sapi
  5. secukupnyaPeterseli (Parsley)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada (Merica)
  8. secukupnyaPala
  9. secukupnyaMargarin
  10. 50 gramKeju Cheddar
  11. 1 butirTelur Ayam
  12. secukupnyaTepung Panir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus 2 sdm jagung pipil, sisanya dihaluskan dengan blender atau ditumbuk kasar (sesuai selera)

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan terigu, aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair, aduk sampai kental. Masukkan jagung pipil dan jagung yang sudah diblender.

  3. 3

    Masukkan sosis dan peterseli cincang. Tambahkan garam, lada, dan pala bubuk. Tambahkan keju parut

  4. 4

    Bentuk bola-bola.

  5. 5

    Celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar di kulkas agar panir menempel sempurna.

  6. 6

    Goreng sampai kuning keemasan.
    Selesai deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876
pada
Awalnya cuma suka makan kue..lalu belajar bikin kue, akhirnya jadi hobi masak dech..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya