Ayam Bacem Goreng

Resep ini merupakan bocoran dari temenku yg merupakan sodaranya salah satu pemilik restoran Ayam bacem terkenal di yogya,, resepnya lain dengan yg biasa aku pakai sbelumnya .. ngga pake ketumbar, tapi pake kemiri ... ternyata maknyusss rasanya, perpaduan rasa manis dan gurihnya jadi lebih mantappppp ...
Ayam Bacem Goreng
Resep ini merupakan bocoran dari temenku yg merupakan sodaranya salah satu pemilik restoran Ayam bacem terkenal di yogya,, resepnya lain dengan yg biasa aku pakai sbelumnya .. ngga pake ketumbar, tapi pake kemiri ... ternyata maknyusss rasanya, perpaduan rasa manis dan gurihnya jadi lebih mantappppp ...
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- 2
Masukkan air kelapa, daging ayam, daun salam, lengkuas, gula jawa, kecap manis, garam dan bumbu halus ke dalam panci. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak hingga airnya hampir habis. Dinginkan.
- 3
Goreng dengan minyak yg agak banyak, hingga agak kering. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal trasi.
Resep Serupa
-
Ayam Bacem Goreng Ayam Bacem Goreng
Mau simpan persediaan ayam di kulkas buat 2 minggu, daripada cuma diungkep, mending sekalian di bacem, kalo males digoreng bisa langsung dimakan, praktis. Medico Machita -
Ayam Bacem Goreng Ayam Bacem Goreng
Lagi dan lagii..menu yang bersambal-sambal nih yang saya suka banget..kali ini menunya ayam bacem goreng yaa..karena sekalian masaknya bisa untuk stok di dalem kulkas juga..makan ayam bacem goreng jangan lupa lalapan dan sambalnya ya..yang penting lagi jangan lupa nasi angetnya...Ahahaa.. 😁😀 siplah yaa.. 👍😀 Nia Syifa -
Ayam Bacem Goreng Ayam Bacem Goreng
Rencanya kepengen bikin ayam goreng serundeng tapi lengkuas kurang, jadinya bikin ayam bacem aja, enak banget d makan sama sayur bening#WeekendChallenge Eka_dav -
Ayam Bacem Goreng Ayam Bacem Goreng
Baceman, manis-manis kesukaan suami😆 Untuk baceman tahu tempe juga bisa pakai resep ini, tidak perlu pakai jahe Shoffi Az-Zuhroh -
-
-
Ayam Bacem Goreng Ayam Bacem Goreng
Sajian simple & dicintai anak-anak. Bundanya pun suka banget. Tampilannya shiny cantik menggugah selera banget ya. Selamat ngiler 🤤 ehh selamat mencoba maksud saya 👩🍳! Btw Mohon Maaf Lahir & Batin ya mumpung ini masih bulan Syawal. Stay at home dulu ya bunda & momies kece sebelum New Normal dimulai. #CABEKU#ayaminlopwityu#GA_TheNextLevel Cut Listiya -
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Bosen makan ayam yang itu itu aja kan...ayam asin gurih sudah biasa di beli di warteg atau di kedai kedai geprek..coba masak ayam bacem ini..dan rasanya enak ternyata... yang penting no ribet ribet..bagi yang suka pedas bisa dimakan pakai sambal bawang..ayam ini rasanya manis ada gurih gurihnya juga karena pakai ketumbar dan bisa dimasak dalam porsi banyak taruh dikulkas buat stock menu sarapan..🌺🌺 Theresia Ragil.S -
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Lg hobi masak, dikasih request an menu ayam goreng bacem. Percobaan pertama bikin ayam goreng bacem dan gak gagal 🥰🤪 Desi Rifayani -
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Beberapa waktu lalu Mama datang ke Jakarta seperti biasa selalu bawa bermacam2 makanan mulai daging, ayam, ikan , cumi , udang , sayur mayur sampai lauk2 matang yg sudah tinggal makan aja 😁 Ya gitu deh sayang cucu 😍 😆Salah satu lauk yg dibawain Mama , Ayam ini . Kami menyebutnya Ayam Goreng Bacem. Enakkkk bangettt ‼️ Tadinya resep Ayam ini mau saya masukkan di buku ke 3 saya tp ngga jadi karena sudah ada 15 resep menu ayam disana … buat buku selanjutnya aja deh wkwkwkTeman2 wajib recook ya 😁 beneran ini enak bangettt 👍🏻 Ungkep ayamnya pakai air kelapa , beda deh kalau pakai air biasa.. ungkep dg air kelapa rasa ayamnya lebih legit dan manis.Goreng ayamnya sebentar saja ya karena ayamnya manis mudah gosong. Saya makan pakai sambal dan nasi uduk … Sedapnya 👍🏻👍🏻👍🏻Resep di bawah untuk 1 ekor ayam , sy masak dirumah pakai 2 ekor ayam. Bumbu di kalikan 2 atau pakai 1.5 bumbu dari resep di bawah masih bisa. Untuk takaran kecap sesuai selera saja yaDitunggu Cooksnap nya 🤗 Xander's Kitchen -
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
BismillahDi rumah saya ayam salah satu hidangan terfavorit anak-anak dan mereka lebih suka tipe ayam berjemur alias ayam tanpa kuah. Salah satunya ayam goreng bumbu bacem ini. Apalagi kalau disandingkan dengan nasi liwet, beuuhh...makin heboh deh makannya haha...rasanya yang manis gurih bikin nagih.Sumber resep : Dapur Airin#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#week39 Windri Aries -
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Ayam goreng dengan cita rasa manis ala Yogyakarta. Kalau baca di resepnya Bango, harusnya pakai air kelapa. Tapi berhubung saya nggak punya, jadilah saya pakai santan saja hahahaha. Aghnia Sofyan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)