Ayam Bacem Goreng
Mau simpan persediaan ayam di kulkas buat 2 minggu, daripada cuma diungkep, mending sekalian di bacem, kalo males digoreng bisa langsung dimakan, praktis.
Ayam Bacem Goreng
Mau simpan persediaan ayam di kulkas buat 2 minggu, daripada cuma diungkep, mending sekalian di bacem, kalo males digoreng bisa langsung dimakan, praktis.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, buang lemak-lemaknya agar lebih sehat. Sisihkan.
- 2
Kupas bawang merah, bawang putih, cuci bersih. Ulek bersama garam dan kemiri hingga halus.
- 3
Kupas lengkuas, cuci dan geprek.
- 4
Siapkan 1,5 lt air di wajan, nyalakan api kecil, tunggu mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas geprek, gula merah, kecap dan aduk.
- 5
Setelah merata, masukkan seluruh ayam, aduk lagi, dan pastikan ayam terendam semua. Diamkan selama 45-60 menit sambil sesekali diaduk agar tidak lengket.
- 6
Diamkan sampai air mengering, jika kurang coklat, masukkan kecap dan gula merah lagi. Diamkan lagi sambil tetap diaduk beberapa kali.
- 7
Setelah air mengering, ayam bacem sudah jadi. Angkat bisa disimpan di kulkas atau digoreng langsung.
- 8
Panaskan minyak, masukkan ayam bacem.
- 9
Tunggu agak kecoklatan, balik lagi, dan diamkan selama 3-5 menit. Angkat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bacem Goreng Ayam Bacem Goreng
Lagi dan lagii..menu yang bersambal-sambal nih yang saya suka banget..kali ini menunya ayam bacem goreng yaa..karena sekalian masaknya bisa untuk stok di dalem kulkas juga..makan ayam bacem goreng jangan lupa lalapan dan sambalnya ya..yang penting lagi jangan lupa nasi angetnya...Ahahaa.. 😁😀 siplah yaa.. 👍😀
-
Ayam Bacem Goreng Ayam Bacem Goreng
Resep ini merupakan bocoran dari temenku yg merupakan sodaranya salah satu pemilik restoran Ayam bacem terkenal di yogya,, resepnya lain dengan yg biasa aku pakai sbelumnya .. ngga pake ketumbar, tapi pake kemiri ... ternyata maknyusss rasanya, perpaduan rasa manis dan gurihnya jadi lebih mantappppp ...
-
Ayam Bacem Goreng Ayam Bacem Goreng
Rencanya kepengen bikin ayam goreng serundeng tapi lengkuas kurang, jadinya bikin ayam bacem aja, enak banget d makan sama sayur bening#WeekendChallenge
-
-
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Saya termasuk penggemar aneka baceman yang digoreng. Ayam, tahu, tempe, itu guriiih banget kalo dibacem, dicemilin aja udah enak apalagi dijadiin lauk, nyummmy. Nah, kalo mau ngebacem, hal yang paling nggak boleh kelewatan adalah air kelapa. Saya biasanya minta di tukang sayur sekalian kelapanya saya minta parut untuk bikin urap deh, temen yang pas buat makan bacem ayam goreng, hehe.Btw, ini saya buat ayam goreng bacem 2 ekor karena ada syukuran milad mbah putri ke 70. Sebagai wujud rasa syukur para anak, mantu, dan cucu, akhirnya kami bikinkan makan-makan sekeluarga kecil-kecilan, mudah-mudahan mbah putri kami yang tinggal satu-satunya senang :)Yuk, buat juga dirumah. Resep ini masih dalam rangka setoran;#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#onerecipeonetree
-
-
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Pas masak sahur anti ribet bgt ini tinggal goreng bentaran. Goreng secukupnya untuk sahur karena orang rumah yang menjalankan puasa hanya 2 orang saja. Lalu sisanya bisa disimpan diangetin lagi. Semakin diangetin bumbu semakin mantap. Pagi pun bisa untuk sarapan anggota keluarga yang ndak berpuasa jadi sekalian gak perlu repot menu masak lainnya. Kalau pagi sarapan sayur dan ayam bacem tanpa digoreng siang nya ayam bisa digoreng jadi dapat 2 menu sekaligus. Ya bukannya malas tapi cari praktisnya saja to selagi orang rumah suka kenapa tidak dan juga masak berkali kali di siang hari agak berat bagi saya yang sedang berpuasa karena harus mencicipi bumbu wkwkw. Bumbu baceman ayam ini sederhana sekali dan mudah memasaknya siapa pun pasti bisa membuatnya.#AntiRibet #PorsiBesar #SolusiSiSibuk#SiapRamadan#berburucelemekemas #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta
-
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Assalamualaikum,,,,Sobat Cookpaders,,,Bismillahirrahmanirrahim,,,,Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam,saya mau ajak Sobat Cookpaders buat menu yang sudah familiar dengan Bumbu BacemKuliner dengan cita rasa manis dan gurih ini biasanya Khas YogyakartaBahan utama yang bisa dimasak dengan bumbu Bacem yaitu Daging Ayam,Tahu,Tempe,Usus,Babat dan yang lain.Cara memasaknya diungkep dengan rempah2 dengan tambahan utama yang wajib ada yaitu Air Kelapa dan Gula Merah (sumber:Diah Didi's Kitchen.Food Blogger)Alhamdulillah,,,, menu ini bisa jadi varian olahan daging ayam dan wajib kita lestarikan sebagai wujud kecintaan kita terhadap Kuliner NusantaraHappy Cooking,,,,Source Bun Iyet#GA_TheNextLevel#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur#Bagikaninspirasimu#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Cookingwithheartheatingwithlove#39
-
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Yipiiii !!! Bingung masak apa, liat bahan yang ada di kulkas jdilah masak ayam bacem kesukaan calon suami. tp ini masak buat ade bukan buat calon ihihihi
-
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Bismillah, kali ini lauk pauk tumpeng di Recook Depok, saya pilih ayam bacem, karena ngiler liat postingan mba Cicil😁, enak ini khas bacem rasanya pasti agak manis, bumbunya meresap kedalam, ini juga termasuk lauk pauk tumpeng yang bisa diolah sehari sebelumnya, supaya tidak terlalu repot😊.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14452924-ayam-goreng-bacem?invite_token=aeYiZpsbf8f6MpfCpLrBxAb3&shared_at=1611475605Source : Cicilia Yustina Salamony#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCoDe_Cicil#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
-
Ayam Goreng Bacem Ayam Goreng Bacem
Lg hobi masak, dikasih request an menu ayam goreng bacem. Percobaan pertama bikin ayam goreng bacem dan gak gagal 🥰🤪
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar