TEMPE BAKAR LALAPAN rahayu TULUNGAGUNG

Leony Agmanda
Leony Agmanda @cook_2008984
Tulungagung - Malang

siapa sih yang gak suka tempe, pasti semua orang suka, bergizi, murah dan mudah diperoleh, ada seorang pahlawan yang berkata jangan jadi orang yang mental tempe, padahal dibalik kesederhanaan tempe menyimpan khasiat yang sangat besar, ini dia resep beberapa warteg di Tulungagung monggo di coba :D #68ResepIndonesia

TEMPE BAKAR LALAPAN rahayu TULUNGAGUNG

siapa sih yang gak suka tempe, pasti semua orang suka, bergizi, murah dan mudah diperoleh, ada seorang pahlawan yang berkata jangan jadi orang yang mental tempe, padahal dibalik kesederhanaan tempe menyimpan khasiat yang sangat besar, ini dia resep beberapa warteg di Tulungagung monggo di coba :D #68ResepIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 400 gramNasi Putih
  2. 150 gramTempe
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 1 batangSerai
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 3 cmLengkuas (Laos)
  7. 10 buahCabai (Cabe) Merah
  8. 5 sendok makanKecap Manis
  9. 300 mlKelapa
  10. 100 mlAir
  11. 1 sendok tehLada (Merica)
  12. 1 sendok makanGaram
  13. 2 sendok makansambal terasi sebagai pelengkap
  14. 2 lembarKol Putih (Kubis Bunga Putih)
  15. 1 buahTimun
  16. 2 helaiDaun Kemangi
  17. 2 lembarSelada
  18. 3 sendok makanMinyak Goreng
  19. 6 buahBawang Merah

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    haluskan semua bumbu yaitu, bawang merah, bawang putih, cabai merah.
    panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan sere yang di geprek, lengkuas, daun salam, masak hingga harum dan layu.

  2. 2

    tambahkan air dan air kelapa, masukkan tempe yang dipotong menjadi dua, rebus , masukkan lagi garam, kecap,lada, masak hingga bumbu meresap. angkat.

  3. 3

    panaskan arang kayu, bakar dengan peralatan panggangan manual, hingga kecoklatan.

  4. 4

    cetak nasi diatas piring, tambahkan selada diatasnya, tempe bakar, mentimun yang di iris , kubis, kemangi potongan cabai, dan sambal sebagai pelengkap. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leony Agmanda
Leony Agmanda @cook_2008984
pada
Tulungagung - Malang
Anak daerah yang suka masak dan doyan makan ,.... happy cooking :) ig : l.agmanda youtube : Ony's Kitchenhttps://m.youtube.com/watch?v=61EAr_uNlYc
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa