Ditodong sama admin cookpad minggu ini harus ada resep 😁., dan memang sejak beberapa hari yang lalu pen makan ayam iloni. Jadilah resep ini.., sederhana sih.., gampang di bikinnya. Aku panggangnya dikompor aja, pakai teflon.

Akhirnya kesampaian juga bikin ayam iloni...untung sempet ke foto...bgitu tersaji langsung ludes...des....😅

Bismillahirrahmanirrahim.....Alhamdulillah dapat menu baru dalam mengolah ayam.....hhhhhmmm rasanya yang asam, pedas, gurih dan sedap, benar-benar menggugah selera 😋Beberapa sumber menyebutkan ayam paniki berasal dari Manado.(Minahasa) karena kata paniki memang bahasa Manado, tapi ada juga yang mengatakan ayam paniki sajian khas dari Ternate.Perbedaan keduanya, kalau ayam paniki dari Manado, umumnya memakai kuah air biasa bukan santan. Dan setelah dimasak kemudian di bakar.Sedangkan ayam paniki Ternate, umumnya menggunakan kuah santan, dengan penambahan terasi pada bumbunya dan setelah dimasak ayam di panggang dalam oven.Yuuuk lestarikan kuliner budaya nusantara 💕....#MasakanBundaPashalenko#AyamPanggangPaniki#KulinerManadoDanTernate#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

#pekaninspirasi#pekan_gorontalo#cookpadcommunity_jateng#resolusi2019

D kulkas masih ada ayam kampung, tiba-tiba ingat pengen makan ayam panggang bumbu, dan kebetulan semua bahan ada d kulkas. Ya sdh lsg sja masak ayam panggang bumbu ini..

Saya baru pertama kali buat ayam panggang bumbu padang ini. Tapi rasanya enak menurut saya. Kebetulan teman yang biasa saya ajak kerumah dia orang padang. Sengaja saya gk bilang kalau ini ayam bumbu padang. Tiba-tiba dia langsung nebak ini bumbu padang ya? Enak dan mirip sekali. Berasa pulang kampung ☺️Alhamdulillah yang masak senyum-senyum deh ☺️☺️

Akhir pekan Ramadhan ini, yang tersisa hanya sepasang dada ayam tanpa tulang, sementara anak2 pingin nya sahur dengan ayam panggang tapi rasa yang berbeda. Maka campur2 bumbu yang tersedia, jadilah ayam panggang bumbu ini..#TiketMasukGoldenApron3

Ada yang ulang tahun dan sejak awal tahun doi kepengen ayam utuh belum keturutan. Alhasil daripada bikin kue yang doyan gak begitu banyak, jadinya milih bikin ayam panggang. Bumbu ingkung itu enak gurih sampai dalam, sedangkan perpaduan di panggang agar daging ayamnya keset sampai dalam dan warnanya bisa cantik (karena ayamnya utuh jadi pertimbangn buat pakai oven saja)

Ceritanya pengen bikin ayam bumbu abang terus di panggang / bakar tapi apa daya ga punya alat bakarnya. Hehe yasudah saya coba pake teflon gitu tapi malah lengket bumbunya item item ga rata, jadi akhirnya cuma saya panaskan di teflon sebentar 😁

Kenangan ayam panggang ini sewaktu kecil bikin aku merindukan alm. Bude alias kakak ibuku. Sosok yang ramah, sabar bahkan nyaris aku tak pernah melihatnya marah dengan nada suara tinggi.Beliau dulu seringkali membawakan ayam panggang kala berkunjung kerumahku. Ingat sekali ayam bakar dengan wangi khas disertai daun kemangi nan sedap selalu aku santap dengan lahap.Karena dulu masih kecil maka melihat didapur ketika ibu dan beliau masak menjadi hal yang menyenangkan. Terlihat magic cemplang cemplung tanpa menakar pasti. Aku terheran-heran kol hebat dan keren sekali.. Hingga aku menyukai masak. Ternyata karena banyak praktek maka feeling memasak kita terlatih..mungkin itu yang membuat para ibu terlihat lihai menaburkan berbagai bumbu dengan tangan cekatan.Kemarin kucoba buat lama sudah menu ini gak dibuat. Karena biasanya my ibu bakar dengan arang. Rasanya jauh lebih mantap wangi khas bakaran.. Tapi dipanggang pun tak kalah sedap.Teman-teman bisa lihat Resep aslinya diblog Jtt (just try and taste) 'ayam panggang a la Padang'Disini aku sedikit modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada.Yuk tertarik coba agar tidak bosan mengolah ayam 💓

Bismillah.. Kali ini saya buat resep ayam panggang bumbu padang menggunakan santan. Karena dalam sebulan ini bosan ayam diolah menjadi ayam goreng, semur atau sambal. Saya panggangnya di teflon ya. Kalo mau di bakar juga boleh lebih nikmat pastinya💖Menu lauk ini juga cocok dijadikan sebagai santapan dikala berbuka puasa atau sahur lho..#CABEKU #tiketmasukgoldenapron3 #goldenapron3 #JAGUNGKU #ayam #ayampanggang #ayambakar #ayambumbupadang #ayampanggangbumbupadang #ayambakarbumbupadang #padang #cabe #cookpadid #dirumahaja #kedapuraja #FestivalRamadanCookpad