Chap Jae Bi-Jag Superior

mira kusumawati
mira kusumawati @cook_2009050

Iseng2 bikin Chap Jae korea tp aku menggantinya dengan bihun dan rasanya pun gak kalah enak. Asisten rumah tangga yg bantuin motret ampe bilang wangi hihihihi.... #BihunJagungSuperior

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 100 gramBihun Jagung Superior
  2. 100 gramDaging Ayam
  3. 1 siungBawang Putih
  4. 2 siungBawang Merah
  5. 25 gramJamur Kuping Hitam
  6. 1 butirTelur Ayam
  7. 1 buahWortel
  8. 3 buahCabai (Cabe) Merah
  9. 4 buahcabe hijau
  10. 1 batangDaun Bawang
  11. 1 sendok makanbiji wijen
  12. 3 sendok makanKecap Manis
  13. 2 sendok makanKecap Asin
  14. 1 sendok makanMinyak Ikan
  15. 1 sendok makanMinyak Wijen
  16. 2 sendok makanSaus Tiram
  17. 1 sendok tehGaram
  18. 1 sendok tehLada (Merica)
  19. 200 mlAir
  20. 2 sendok makanMinyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    1. Panaskan teflon, tumis biji wijen sampai kecoklatan, sisihkan. Rendam jamur kuping sampai mekar, potong korek api. Kupas wortel, potong korek api. Belah cabe merah dan cabe hijau, buang isinya, potong korek api.

  2. 2

    2. Rendam bihun jagung superior dengan air panas. Kocok telor sampai rata, beri garam dan lada. Buat dadar, potong memanjang sisihkan

  3. 3

    3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan merah sampai harum, masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, cabe merah, cabe hijau, jamur kuping, dan air.

  4. 4

    5. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak ikan, minyak wijen, garam, lada. Tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut.

  5. 5

    6. Masukkan bihun jagung superior. Aduk rata sampai air habis, kecilkan api, aduk2 sampai agak kering, matikan api. Masukkan irisan telor dadar dan daun bawang, aduk kembali. Sajikan diatas piring dengan taburan biji wijen. Selamat makan ^^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

mira kusumawati
mira kusumawati @cook_2009050
pada
masak itu menyenangkan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya