Hokkaido Cheese Tart adalah dessert yang nikmat disukai oleh banyak orang, berasal dari Jepang sejenis dengan pie atau pai dengan isi yang lembut dengan tekstur menyerupai mousse yang terbuat dari cream cheese, whippcream cair & susuKalau resep sebelum nya kita membuat Cheese Custard Puff nah masih bersama sangat Narasumber kak @kristinaheryawati saya mencoba rebake resep beliau & rasanya juara, thanks ya kak untuk resep dan sharing ilmunya, sukses selalu buat kak Tina & Cookpad Indonesia ❤Sepintas mirip dan agak susah membedakan antara Hokkaido Cheese tart dengan Japanese Cheese tart, sama² dari Jepang namun sedikit berbeda meski dari rasa tidak terlalu nampak, Japanese Cheese tart lebih fokus pada rasa keju yang creamy sementara Hokkaido Cheese tart lebih banyak mengandung susu & campuran whippcream cair, dan bila ditanya enak yang mana, kedua nya sama² enak tergantung kepada selera masing² orangSource : @kristinaheryawati#BALONChallenge#SuJu#CookingCommunityClass_MilknCheese#Spatula3C24_KristinaHeryawati#MilknCheeseKristina#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_Community#Bakerpad_PieChouxChallenge

Bukan pengemar cheese cake/tart, dsb. tp Hokkaido cheese tart ini menurut sy enakkkk. Kulit pienya renyah dan fillingnya lembut.Fillingnya ga terlalu manis karena sy sukanya slightly sweet ja. Jadi, klo yg suka manis boleh ditambah sekitar 10-20 gr ya gulanya.Untuk ukuran sendok sy pakai sendok takar, bukan sendok makan biasa.

Ada sisa cream cheese dirumah, sebelum rusak aku buat hokkaido cheese tart aja deh, kebetulan belum pernah share disini. Hasilnya gak kalah sama yang di mall 😆 satu resep bisa jadi banyak, akhirnya masuk kulkas deh.Kalau mau tahan lebih lama bisa di freezer bungkus dengan plastic wrap satu per satu. Kalau mau angetin tinggal di oven lagi sebentar (160°C selama 8-10 menit dr kondisi beku, atau 5 menit kalau dari kulkas)#TeamKejuSusu#GAS2025#Cocomtangpost_KeSusu25#Cookpadcommunity_Tangerang

Cheese tart ini requestan anak wedok, 😁...katanya ma..buatin cheese tart yg kayak di mall.okelah siapa takut😃😄

Halo Sobat Cookpad 😘Siapa yang suka cheese tart, yuklah merapat. Cheese tart ini kejunya melimpah dan crustnya renyah. Dari beberapa kali buat cheese tart, ntah kenapa aku pilih yang ini. Bahannya cukup simple, tidak memakai whipcream dan susu atau bahkan sampai pakai beberapa jenis keju. Cukup cream cheese dan yogurt. Memang ini bukan tipe "lava cheese" yang harus meleleh, tekstur cheese tart ini cukup set, lembut namun juga ghewy 😉.Untuk crustnya, menurutku ini yang juara👌. Renyah garing. Memang pengerjaannya sedikit tricky karena adonan crustnya sangat lembut, namun itu setimpal dengan hasil akhir teksturnya. Crust tipis dan renyah serta isi cheese custard yang melimpah. Wah, yummy. Makan 1 sudah kenyang 😂.Yuk dicoba buat cheese tartnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Cook Guide#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Ada banyak sekali jenis tart dalam cup kecil yang berkeliaran yaa moms, dan ada beberapa yg sangat populer yang kadang bikin kita bingung bedainnya, saya coba jelaskan beberapa yaa. Yang sering kita jumpai biasanya ada Selai Cheesetart, Portugis eggtart dan hokaido cheese tart.Selai Cheesetart:Kulit/crust : sama dengan hokaido cheesetart. Buter, telur, terigu, gulaFilling: selai stobery/bluebery/dll, cream cheese, gula, telurPortugis eggtart:- Kulit: puff pastry- Filling: whip cream, gula, telurHokaido cheesetart:- Kulit: seperti kulit cheesetart- Filling : whip cream/susu, cream cheese, gula telurPie susu:- Kulit : sama dengan cheesetart- Filling : Susu, telur, gulaJadi kurang lebih begitu yaa moms 😊😊Enaknya sih dicobain aja semuanya 😁😁#siapramadan #momenmanis#tart #cheesetart #pie #creamcheese #hokaidocheesetart #portugiseggtart #whippingcream #puffpastry

Bikin ini sebetulnya utk menghabiskan sisa cream cheese di kulkas setelah pembuatan Milk Chocolate Mousse Cheesecake (resep di postingan sebelum ini ya)Adonan tart susu gurih, berisi cheese custard atau vla keju lumer yg juga gurih manis. Dipanggang hingga kecokelatan.. Hmmm yummy!! Mari kita coba 😍😍😍Source : Atha Naufal (youtube)#Semangcookga_ciskekbyme#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Penasaran dengan hokkaido cheese tart yang sempet trend..Asli rasanya enak dan spesial, ga kalah dengan yang dijual di mall lohSource : @ayoe_widya83#BikinRamadanBerkesan (23)

Akhirnya bisa bikin hokkaido cheese tart, jd ga perlu ke Mall hehee. Sebenarnya udh niat lama buat ini tapi kok mau mulainya males. Giliran kemarin beres2 kulkas cream cheese udah mau expired langsung deh semangat bikinnya 😂🤣

Akhirnya setelah sekian lama, terbitlah juga resep ini.. resep yang sudah 3x saya buat, yang rasanya memang enak huhu.. ini hasil mix n match dari beberapa resep 😂 - pertama bikin crustku jd agak gosong, karena crust dibikin matang, dan mengejar karamel dibagian atas dan custard menjadi lebih kering a.k.a terlalu lama dipanggang .. akhirnya setelah 2-3x bikin nemu teknik yang pas biar pie dan karamelisasi bagian atas dapet semua 😍 saya pakai otang, jd untuk pengaturan api atas bawahnya agak susah hehe ,, oia, dibeberapa resep bahkan ada yg mix custard dengan mascarpone, duh aku gapunya waktu itu, mihil soalnya, edam aja dpt dikasih tetangga 🤣 langsung intips yuuk resepnyaa, goodluck 💕||Inspirasi : irene tritalimawan, herlin wulan, melz kitchen, ||#GALovePIEce#Semarak_GALovePIEce#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunuty_Jayapura#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#GA_TheNextLevel#MingguKe36

Untuk kombinasi cream cheese : mascarpone (dlm gram) bisa 200 : 0 atw 150 : 50 atw 100 : 100 tergantung selera. Sy pake 200 : 0 karena ga punya mascarpone.Parmesan bisa diganti 50 gr keju cheddar.Di resep ini ga pakai teknik au bain marie, tapi pakai whipping cream dingin yg dikocok sampai agak kaku.

Perdana cobain ini resep dan ada beberapa perubahan sesuai selera saya...ternyata ga sesulit yang dibayangkan. Hampir sama kayak bikin pie..cuma ini pake filling custard jadi perlu bolak balik ngovennya. Berhubung saya ga ada cetakan yang bulat biasa, saya pake cetakan pie. Hasilnya saya puas skali. Rasanya enak ngejuuu banget.. rasanya 1 resep ini kurang banyak..kapan2 lagi bikin yang agak banyak..secara ini rasanya nagih banget..ga kalah sama yang dijual d mall2..😄😄#kepedean..