Puding Ruwok

4 orang berencana membuat resep ini
Ari astari
Ari astari @cook_2008311

Puding ini rasanya enak banget, lembut & lumer dimulut.. trus juga sensasi meringue-nya bikin beda deh dari puding2 yang laen. Tampilannya juga cantik, Hejo muda gemesin. Pake pasta strawberry yang pinky juga bagus tuh kyknya... imuttt…

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 8 butirKuning Telur
  2. 150 gramGula Halus
  3. 1/4 sendok tehGaram
  4. 1 sendok tehGula Halus
  5. 3 sendok makanTepung Terigu
  6. 75 mlSusu Kental Manis
  7. secukupnyaMargarin
  8. 8 butirPutih Telur
  9. 75 gramGula Pasir
  10. 1/4 sendok tehGaram
  11. 1 sendok tehCuka

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok kuning telur, gula, garam dan pasta pandan sampai tercampur. Kocok dengan speed sedang.

  2. 2

    Masukkan susu kental manis dan terigu. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang 20 x 20cm yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 180C, kurleb 15 menit dan hampir matang. Atasnya jangan sampai terlalu coklat.

  4. 4

    Sementara memanggang adonan hijau. Kocok putih telur, gula halus, garam & cuka sampai mengembang kaku.

  5. 5

    setelah 15 menit adonan hijau dipanggang, keluarkan dari oven, lalu masukkan adonan putih telur. Panggang lagi kurleb 10 menit, sampai bagian atas putih telur kecoklatan. Angkat, dinginkan.

  6. 6

    Untuk kepraktisan, loyang bisa diganti dengan aluminium foil. Karena saking lembutnya puding ini agak sulit untuk dikeluarkan dari loyang, jadi langsung dipotong2 dlm loyang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ari astari
Ari astari @cook_2008311
pada
WAHM wanna be
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya