Roti manis cup
resep ini berasal dari ibu fatmah bahalwan.....disini percobaan pertamaku dan berhasillllllll
Roti manis cup
-
Yetie Rosika Melani“memang jadinya lembut..mantap deh resep bu fatmah” -
Enni Faizah“waduhhh kok rotiku warnanya pucat yaaa .. olesannya kurang ngejreng kaya'nya .. kalo rasanya dah oke sih, tengkyu resepnya mbak Rini :)” -
Rita D'Fahry“pernah bikin roti resep dr NCC juga, memang bener empuk...thanks”
resep ini berasal dari ibu fatmah bahalwan.....disini percobaan pertamaku dan berhasillllllll
Cara Membuat
- 1
Cara masak :
campurkan trigu,ragi,bread improver aduk dgn tangan sampai tercampur ratatambahkan kuning telur,dan air sedikit2 aduk-aduk...uleni sampai kalis kira2 5-10 menit
masukkan mentega dan garam ...uleni sampai kalis
kalis itu:adonan tidak menempel ditangan ,lentur elastis
pengulenan kurang lebih 30mnt-1 jam
- 2
Setelah adonan kalis..diamkan adonan selama 20 menit...(tips mendiamkan adonan spy cepat mengembang:panaskan oven -+ 3 menit ..matikan kompor....masukkan adonan dlm oven ..tutup adonan dgn serbet....)
Setelah 20 menit kempiskan adonan...
potong adonan kecil2..potong pakai pisau...timbang adonan -+ 50 gram...istirahatkan 10 menit lagiSetelah 10 menit beri isian sesuai selera
diamkan 30menit-1 jam lagi
olesi kuning telur(bahan olesan kuning telur tambahkan susu bubuk secukupnya) tambahkan keju diatasnya
panggang/oven-+ 20 menit 180 drajat
- 3
setelah adonan diisi
- 4
setelah adonan diisi dan diistirahatkan
- 5
adonan dioles dan ditaburi keju
- 6
matangggg setelah dingin ...untuk menjaga empuk nya kemas roti ini dgn plastik
Resep Serupa
-
-
-
Roti manis Roti manis
Resep ini copas dr ibu fatma bahalwan, bila mengikuti langkah2 ya step by step pasti tak akan gagal ato lbh tepatnya anti gagal😄
-
-
Roti manis Roti manis
*PejuangGoldenApron3 Sudah banyak coba resep roti...yg ini dengan tehnik Tangzhong/water roux...penasaran...resep dari Hasan Video....dan waktu saya coba setengah dari resep aslinya dan hasilnya mantul - mantap betul....
-
-
-
Roti manis Roti manis
Ini pakai resep bu fatmah bahalwan, untuk roti sobek isi strowberry, roti manis isi selai strowberry sama roti sosis, juga roti coklat..suka suka aja bikinnya hehe
-
-
Roti Manis Roti Manis
Akhir cerita dari resep ini adalah seperti croissant. Selamat mencoba, yg berhasil kasih ilmu saya ya, ditunggu :)
-
Roti manis Roti manis
Resep ini diadaptasi dari kumpulan resep roti bogasari baking center dan http://ireneskitchenbwi.blogspot.co.id/2011/03/roti-manis-ala-irene.html?m=1Catatan: saya menggunakan mixer heavy duty untuk mengaduk dan menguleni adonan. Setiap perangkat mungkin memiliki aturan yang berbeda. Silakan membaca petunjuk pemakaiannya terlebih dahulu.
-
Roti manis Roti manis
Berawal dari kesukaan saya makan roti sisir jadul, kemudian saya mencoba membuat sendiri roti-roti manis, selain untuk dimakan keluarga juga saya jual kepada teman-teman.Membuat roti hal yang pertama buat saya, selama ini saya hanya membuat snack atau cake2 lainnya. Setelah beberapa kali mencoba dengan 2 resep berbeda, akhirnya saya jatuh cinta dengan resep ini. Terimakasih buat teman saya yang telah membagi resep rotinya, yang membuat saya mantap berjualan roti.Resep ini bisa dibuat juga untuk roti sobek atau roti sisir. Selamat mencoba 😊#JemputRejeki#Menul-menul#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bali
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar