PEPES AYAM KAMPUNG
Bingung mau ngolah ayam, diapain ya? Coba dipepes ah. Waw ternyata rasanya enak banget. Tapi ayamnya harus ayam kampung. Kalau ayam broiler dah beda rasa. Udah gak enak banget lagi....
PEPES AYAM KAMPUNG
Bingung mau ngolah ayam, diapain ya? Coba dipepes ah. Waw ternyata rasanya enak banget. Tapi ayamnya harus ayam kampung. Kalau ayam broiler dah beda rasa. Udah gak enak banget lagi....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Siapkan bahan
2. Ayam dibalur dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih
3. Potong tomat
- 2
1. Haluskan semua bumbu
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu
3. Setelah bumbu layu, masukkan ayam, tambahkan 3 sendok makan air, aduk-aduk terus sampai kering.
- 3
1. Daun sebelum dipakai dijemur dulu atau dijerang sebentar di atas api agar agak layu. Siapkan daun lalu letakkan daun kemangi
2. Ambil sepotong ayam lalu letakkan di atas daun kemangi
3. Tutup kembali ayam dengan daun kemangi
4. Letakkan tomat di atas daun kemangi
- 4
Sematkan daun dengan tusuk gigi. Lakukan hal yang sama sampai ayam habis. Satu bungkus cukup satu potong ayam saja.
Didihkan air, lalu masukkan bungkusan pepes ayam kampung, kukus selama setengah jam.
- 5
Sajikan...
Rasakan nikmatnya pepes ayam kampung
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar