Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging Ayam
  2. 250 mlSantan
  3. 4 buahCabai (Cabe) Merah
  4. 2 buahcabe hijau
  5. 8 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  6. 5 buahBawang Merah
  7. 2 siungBawang Putih
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. secukupnyaLengkuas (Laos)
  10. 3 buahBelimbing Wuluh
  11. 1 sendok tehAsam Jawa
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula Pasir
  14. secukupnyaTomat Hijau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong-potong ayam.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau.

  3. 3

    Iris juga tomat hijaunya di tempat lain.

  4. 4

    Rebus ayam sampai mendidih, kemudian masukkan irisan bawang merah, bwang putih, cabe, salam dan laos, tunggu sampai mendidih kembali.

  5. 5

    Masukkan santannya, masak sampai ayam empuk, baru masukkan tomat hijau dan cabe rawit, didihkan sebentar sampai tomat layu, angkat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Wiwik Suyadi
Wiwik Suyadi @cook_2015463
sdh lama mau coba buat garang asem ,, sayangnya belimbing wuluhnya susah dicari ditempat tinggal saya... seandainya diganti dgn asam ... enak kah?... ada yg sdh pernah coba?

Ditulis oleh

Rita D'Fahry
Rita D'Fahry @cook_2009013
pada
semarang
Hanya ingin berbagi hasil uplek di dapur, semoga bermanfaat 😘
Lebih banyak

Resep Serupa