冷めてもくっつかない焼きそばお弁当

毎日お弁当の長男
大好きな焼きそばでニッコリ
ママも簡単、冷蔵庫整理が出来てニッコリ
このレシピの生い立ち
4人家族なのでお昼に焼きそばをやるとどうしても1、2袋余る焼きそば。
冷めるとくっついて食べにくいけど、大好きな焼きそばを入れてあげたくて考えました。
焼きうどんも同様な方法でめんつゆにすれば出来ます。
冷めてもくっつかない焼きそばお弁当
毎日お弁当の長男
大好きな焼きそばでニッコリ
ママも簡単、冷蔵庫整理が出来てニッコリ
このレシピの生い立ち
4人家族なのでお昼に焼きそばをやるとどうしても1、2袋余る焼きそば。
冷めるとくっついて食べにくいけど、大好きな焼きそばを入れてあげたくて考えました。
焼きうどんも同様な方法でめんつゆにすれば出来ます。
作り方
- 1
今回はマルちゃんの塩焼きそばを使いました。
塩焼きそばなので野菜の色がキレイに映えます。 - 2
残り野菜を使います。
今回は型抜き人参を炊飯器で作った時の周りの人参を使いました。
型と回りを別けてホイルに包む。 - 3
野菜を炒める。
人参は火が通ってるので最後に入れても大丈夫です。
普通の場合はレンジでチンすると早いです。 - 4
野菜に火が通ったら火を止め、ボールに入れる。
多い場合は保存袋に入れ、冷凍しておくと次回楽です。 - 5
今回は常備で作ってある蒸し鶏を使いました。
蒸し鶏を解凍し、一緒にボールに入れる。
ウインナーの場合は一緒に炒めて下さい - 6
焼きそば麺が長いと食べにくいので袋の上から包丁で切る。
袋は破かないように。 - 7
焼きそば麺を袋のままレンジで1分20秒チンして熱々でこのようにほぐれるようにしてください。
- 8
焼きそば麺もボールに入れ、付属の粉を入れ混ぜる。
子供には少し辛く感じるようなので、調節しながら入れて下さい。 - 9
お弁当箱に入れれば完成です。
コツ・ポイント
焼きそばは一緒に炒めないで下さい。
冷めると麺同士がくっついてとても食べにくくなります。
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