時短！余り野菜で和風な焼きそば

時短！余り野菜で和風な焼きそば

もみゅりん @cook_40037973

余り野菜で簡単焼きそば。白だしで失敗なしな味です。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った野菜たち。鮮度も落ちたし・・・うどんでも美味しく出来ますよ。

余り野菜で簡単焼きそば。白だしで失敗なしな味です。
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中途半端に余った野菜たち。鮮度も落ちたし・・・うどんでも美味しく出来ますよ。

時短！余り野菜で和風な焼きそば

もみゅりん @cook_40037973

余り野菜で簡単焼きそば。白だしで失敗なしな味です。
このレシピの生い立ち
中途半端に余った野菜たち。鮮度も落ちたし・・・うどんでも美味しく出来ますよ。

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材料

2人分

余り野菜なら何でも。
キャベツ、人参、もやし、玉ねぎ適量
ウィンナ− 5本程
白だし 50㏄
蒸しソバ 2袋
油、塩胡椒適量
水 50㏄

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作り方

1

フライパンに油を入れ野菜を炒める。塩胡椒して、水を入れて蓋をして蒸し焼きに。
2

3分で蓋を取り水分を飛ばしたらソバを投入。更に水2振りかけ白だしも入れて炒め煮にする。ウィンナは最後に。
3

水分がなくなりかけたら火からおろして、あれば刻み葱、揉み海苔を散らして出来上がり

コツ・ポイント

特にないですね。簡単です。

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もみゅりん @cook_40037973

2012/05/22 01:23に公開

アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。観葉植物と猫とBBAの暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター