Hainanese Chicken Rice

14 orang berencana membuat resep ini
Shu Qin Zhang
Shu Qin Zhang @cook_2009185

Cuci ayam sampai bersih dan dikeringkan, setelah itu direbus kira kira 45 menit.Setelah itu angkat dan ditambahin sesame oil, dan kecap asin agar ayam ada rasa. Beras dibersihin, dan dioseng bersamaan dengan bawang putih,merah dan udang kering dan masukin saus tiram, sesame oil dan kecap asin sampai merata. Setelah itu masukin ke rice cooker. Biarkan sampai matang. Nasi ayam siap dihidangkan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 potongPaha Ayam
  2. 1 sendok makanSesame oil
  3. 1 sendok makanSaus Tiram
  4. 1 sendok makanKecap Asin
  5. 1 gramUdang
  6. 1 bijiBawang Putih
  7. 1 bijiBawang Merah
  8. 100 mlAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam terlebih dahulu dan keringkan. Setelah itu,Rebus Paha Ayam sekitar 35 menit sampai ayam bener bener lunak. Setelah itu potong ayam menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Pembuatan Nasi:Bersihkan beras secara 3 kali dan buang kan air tersebut. Panaskan minyak, masukin bawang merah, putih, udang kering. Dioseng sampai bener bener wangi, setelah itu masukan beras yang sudah dicuci. Dioseng bersamaan, masukin 1 sendok sesame oil, saus tiram, kecap asin dan aduk sampai rata kurang lebih 5 menit.

  3. 3

    Angkat beras yang sudah dioseng dan masukin ke rice cooker, tambahkan air sesuai dengan ukuran. Jika merasa kurang asin, bisa tambahkan kecap asin lagi. Tunggu sampai nasi bener bener matang.

  4. 4

    Setelah ayam sudah dibagi beberapa potong, tuangkan sedikit sesame oil dan kecap asin agar ayam memiliki rasa. Air yang direbus bisa di buat soup, bisa ditambahin bumbu sesuai selera anda.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shu Qin Zhang
Shu Qin Zhang @cook_2009185
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya