Hainan Chicken Rice

Assalamualaikum sahabat^^
Lebaran hari ke 3 nih...dah masak apa nih untuk anggota keluarga dirumah??
Mungkin ini bisa jadi pilihan menu lunch or dinner yang enaaak dihidangkan utk disantap bersama keluarga
Yook dicoba resepnya!
Hainan Chicken Rice
Assalamualaikum sahabat^^
Lebaran hari ke 3 nih...dah masak apa nih untuk anggota keluarga dirumah??
Mungkin ini bisa jadi pilihan menu lunch or dinner yang enaaak dihidangkan utk disantap bersama keluarga
Yook dicoba resepnya!
Cara Membuat
- 1
Kuah Kaldu : Rebus semua bahan jadi satu hingga ayam matang sempurna. Saring air rebusan dan sisihkan ayam
- 2
Tumis bawang putih yg sudah dichopper halus hingga kuning kecoklatan dengan api sedang. Sisihkan setengah utk campuran saus siraman ayam dan topping ayam
- 3
Bahan Beras : Masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam tumisan bawang lalu tambahkan bahan2 untuk beras kedalamnya dan aduk rata sebentar saja
- 4
Masukkan beras yg sdh ditumis sebentar tadi kedalam rice cooker, tambahkan air kaldu ayam dan masak nasi seperti biasa hingga matang. Setelah matang tambahkan minyak wijen lalu aduk rata.
- 5
Bahan Saus Siraman Ayam: Sisa air kaldu tuang ke dalam panci kecil masak dan didihkan bersama bumbu bahan saus untuk siraman, terakhir kentalkan dengan larutan maizena dan cek rasa
- 6
Masukkan ayam yg sdh direbus tadi ke dalam bahan saus hingga kuah saus sedikit menyusut, lalu angkat dan potong2
- 7
Siapkan piring, letakkan lalapan pokcoy serta timun dan nasi hainan yg sudah matang, lalu beri potongan ayam dan beri toppong bwng putih diatasnya.
- 8
Hainan chicken rice siap dihidangkan
- 9
Selamat mencoba^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Hai semua tak sabar rasanya saya mau Share resep Hainan chicken rice ini. Apa kata kalau lebaran ini kita tukar resep opor ayam atau rendang ayam yang selalu di hidangkan di hari lebaran dengan resep Hainan chicken rice ini😁. Rasanya tamu yang datang akan merasa Excited banget kalau bisa menikmati Hainan chicken rice ala resto ini 😁. Soal Rasa....jangan di tanya. Kemang MANTUL bangeetttt 🤤🤤🤤. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#AhlinyaAyam#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung#cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover Mommy Nawla#Jeehan -
-
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Dulu waktu situasi masih normal saat berkunjung ke mall kita pasti sempetin buat makan di foodcourt dan salah satu menu yg jdi favorit adalah nasi hainanSekarang udah lama sekali hampir 6 bulan gak pernah ke mall krna bawaannya parno takut pulang2 bawa covid 😢Berhubung weekend ini ada challenge masakan asia dri mamah cookpad jadi langsung keingat ma sajian yg satu ini paling tidak sdkit mengobati rasa rinduu...😅😅Resep hasil perpaduan dari teman2 di CP@MarianaAvensiahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3241545-hainan-chicken-rice?invite_token=DBAuWGmSvET7q4Y2Gm9Tepmb&shared_at=1599809953 @MariniArifowner@o_kitchenculineryhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12839190-nasi-ayam-hainan?invite_token=57XSCVR8J9GWYrDvZr4UYCR6&shared_at=1599809887Untuk ayam sebaiknya pakai ayam kampung karena aroma dan rasanya lebih kuat, disini sya pakai ayam broiler karena stok lagi kosong.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2#tetapdirumahsaja#cookpadcommunity_madura lialialia -
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Yeayy ini salah satu menu fav keluarga saya.. sehat n yummyy 😚 Mayvelin Fegurlz -
-
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Must try this recipe. Rasanya bener2 otentik, persis pol sama yg di Singapore dan Malaysia. Bikinnya juga tinggal pake rice cooker aja, gampang....Approved by Paksu dan Meme ☺️#NasiMerdekaSource: Melz Kitchen Fang ✅ -
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
dikuningan sepertinya belum ada resto yg jual nasi ayam hainan, dari pada harus jauh jauh ke cirebon akhirnya masak sendiri saja, resepnya mudah sekali, kuncinya ada di daun pandan agar wanginya enak. aku ga pake tambahan kaldu bubuk karna sudah sangat gurih alami dr ayamnya. oia gunakan ayam kampung agar tidak amis. setelah masak selesai seisi rumah jd wangiiiiiiii.... nasi ayam hainan ini mirip2 dengan nasi uduk tp menurutku lebih enak lebih wangi dan lebih gurih, ada yg bilang nasi uduk cina hehe dtalitha -
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Kami suka banged makan nasi hainan dan ayamnya yg kulitnya crispy.. Nasinya yang gurih kadang pakai sambalnya dan kecap asin berbumbu yg cocok sama ayamnya. Dan selalu beli karena belum dapet resep yang sesuai selera, sampe akhirnya ketemu resep ini. Rasanyaa mantaabb.. Ini aslinya ayamnya direbus aja, tapi karena pengen kulitnya crispy jadi ayamnya digoreng. Popi Prihandini -
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Halo, semuanya, kali ini kita bikin makanan yang simple tapi enak banget yuk!!! Ini maknan yang simple banget bener2 segampang itu gais! Yuk bikin yuk.#Minggu40#GenerasiAprontis#BalonChallenge#YangBikinEnak Rizka Aulia -
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
16/12/2022 (736)......udh lumayan lama gk masak nasi Hainan dan hari ini (21/09/2022) sy masak buat sarapan dan bekal ke kantor dan sklh keluarga sy. Kalo udh masak nasi Hainan ini pasukan di rmh seneng bgt. Nasi Hainan ini simple sih sebenernya bikinnya tp byk condiment yg mesti di siapkan utk di olah sebagai menu set Hainan chicken rice. Nasi dgn citarasa gurih,agak oily dan light krn bumbu yg digunakan hanya baput dan jahe aja plus minyak wijen. Hainan chicken rice yg terkenal di Singapura merupakan makanan yg berasal dr pulau Hainan di China,yg kemudian org2 Hainan bermigrasi ke arah selatan shg menyebarkan Hainan chicken rice ini. Di pulau Hainan sendiri,sajian Hainan chicken rice di adaptasi dr menu yg bernama Wen Chang Chicken,ayam yg di masak dgn air yg nyaris mendidih shg terjaga teksturnya yg lembut dan lunak. Ayam yg di gunakan yaitu ayam yg berkeliaran bebas di pulau Hainan yg mknan utamanya kelapa yg jatuh dr pohon dan kulit kacang,mirip dgn ayam kampung pd umumnya. Hainan chicken rice berkembang menurut wilayahnya,sesuai penyebaran imigran Hainan ke Singapura, Malaysia, Thailand dan Vietnam. Di msg2 area ini membentuk Hainan chicken rice membentuk identitasnya sendiri (Sumber : cookin.id-google)#CookingCommunityClass_InspirasiMenuAyam#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Hainan Chicken Rice Hainan Chicken Rice
Lagi2 males masak dan bosen goreng2an akhirnya pakai bahan seadanya di kulkas. Harusnya pake ayam utuh atau ayam yg agak besar potongnya (biasanya di pake dada dan paha aja) karena ini bahan sisaan jadi harap maklum ya buibu 🤣 Nov’s Kitchen -
Hainan chicken rice Hainan chicken rice
G tau dah 2 Minggu ini pingin bgt makan nasi Hainan lagi.. memanfaatkan nasi sisa sisa cinta semalam yang sayang klo dibuang.. maka marilah kita bikin saja...maafya g sempat cekrek cekrek utk langkahnya#nasihainansederhana PutriChristian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar