Ikan Nila Asam Padeh Padang
Salah satu masakan khas dari Padang selain rendang, dan dendeng balado yaa ini Asam Padeh.Resep ini saya dapat dari keluarga saya yg asli Minangkabau. Biasanya dimasak dengan ikan tongkol/tuna atau ikan air laut lainnya, tapi kali ini saya buat dengan ikan air tawar.Paduan rasa asam pedas dan aroma yg mengugah salero membuat kita ketagihan.. Gak percaya?? Coba aja ^__^ #68ResepIndonesia
Ikan Nila Asam Padeh Padang
Salah satu masakan khas dari Padang selain rendang, dan dendeng balado yaa ini Asam Padeh.Resep ini saya dapat dari keluarga saya yg asli Minangkabau. Biasanya dimasak dengan ikan tongkol/tuna atau ikan air laut lainnya, tapi kali ini saya buat dengan ikan air tawar.Paduan rasa asam pedas dan aroma yg mengugah salero membuat kita ketagihan.. Gak percaya?? Coba aja ^__^ #68ResepIndonesia
Cara Membuat
- 1
1. Bersihkan ikan nila dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe merah. Sisihkan.
3. Haluskan tomat. Sisihkan.
- 2
4. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Masak sebentar.
5. Masukkan serai, lengkuas, daun kunyit dan asam potong.
6. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Masak sampai agak mengental.
7. Masukkan ikan nila.
8. Tambahkan air sampai ikan agak terendam dan masak sampai mendidih.
9. Tambahkan garam secukupnya.
- 3
10. Setelah mendidih dan ikan masak, angkat dan sajikan selagi hangat.
11. Ikan Nila Asam Padeh nikmat disantap selagi hangat dengan nasi panas.
^__^
Resep Serupa
-
Ikan Nila Asam Padeh Ikan Nila Asam Padeh
Bagi para pecinta makanan ikan yang menghidari masakan berlemak,masakan Asam Padeh ini menjadi piliham yang tepat ya ☺silahkan dicoba 👍
-
Asam Padeh Ikan Nila (khas Padang) Asam Padeh Ikan Nila (khas Padang)
Tidak pernah bosan masak asam padeh. Kali ini saya gunakan ikan nila segar ,beli di pasar, dan masih hidup.Tips supaya asam padeh merah menggiurkan, gunakan cabe giling halus dan lebih banyak pemakaiannya..memberikan warna yang cantik dan rasa nya pun sedap.#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#KhasNusantara
-
Asam Padeh Ikan Nila Asam Padeh Ikan Nila
Asam Padeh Pindang Tongkol ini adalah resep aslinya Mbak Anisatur. Tapi saya pakai Ikan Nila dan ditambah dengan Nangka Muda, tambah maknyos. Terimakasih Mbak Anisatur resepnya. Suka sekali 👍👍😍😍.Source: @4nisatur_Raehan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anisa#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Asam Padeh Ikan Nila Asam Padeh Ikan Nila
Jadi mama ku beli ikan nila, dan banyak banget. Lalu, aku mikir, masakan apa yang buat nya gampang. akhirnya tercetus ide buat bikin asam padeh. ini resep asli minang loh guys#PejuangGoldenApron3
-
Asam Padeh Ikan Nila Asam Padeh Ikan Nila
Dr kemaren pengen bkin ini,td pas k warung ikan nilanya sisa 1... Ya sudah utk mama aja...
-
-
-
Asam Padeh Ikan Nila Asam Padeh Ikan Nila
Sekarang mau masak apa-apa mesti mikir dulu.. Apa yang mau dimasak..? Siabang han belum bisa makan pedas. Sekali dicobain langsung berhenti makan 😔😔Ya sudah, gimana caranya tetap disiasati biar ada rasa pedas sedikit sama gak perlu masak dua kali, rempongkan boooo!!Ayo abang, kita belajar makan pedas. Kalau hidup di sumatera ini,, rasanya kalau gak makan pedas itu,, bagai lauk tanpa garam.. Hambaaaar 😀Cus.. Lihat resepnya ya 😘😘
-
-
Asam padeh Ikan Nila Asam padeh Ikan Nila
Ga usah banyak cerita deh ya bun kita lgsg cussss masak hehehees
-
Asam Padeh Kepala Ikan Nila Asam Padeh Kepala Ikan Nila
Asam padeh merupakan hidangan ikan rebus yang bercita rasa asam dan pedas, dengan bumbu rempah yang lengkap. Bumbu asamnya berasal dari asam kandis, sedangkan bumbu pedasnya berasal dari cabai merah. Silahkan di recook moms 😊
-
Ikan asam padeh Padang Ikan asam padeh Padang
Pakai ikan tongkol paling doyan sekarang lagi pakai ikan kembung .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar