Asam padeh Ikan Nila

Beiby Deasy
Beiby Deasy @cook_18223896

Ga usah banyak cerita deh ya bun kita lgsg cussss masak hehehees

Asam padeh Ikan Nila

10 orang berencana membuat resep ini

Ga usah banyak cerita deh ya bun kita lgsg cussss masak hehehees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan nila
  2. 2 siungbawang merah, iris
  3. 2 siungbawang putih, iris
  4. 1 buahtomat UK besar buang kulitnya, iris
  5. 3keeping asam kandis
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. 1 Batangserai
  8. 1 lembardaun kunyit
  9. 2 lembardaun salam
  10. 400 mlair
  11. Bumbu halus
  12. 100 grcabe keriting merah
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 2 ruasjahe
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila dari sisik dan jeroannya, setelah bersih taburkan sedikit garam dan air perasan jeruk, rendam kurleb 10 menit. Lalu goreng tipis (jangan sampe kering bgt ya bun)

  2. 2

    Siapkan bumbu yang telah di haluskan, lalu tumis bersama daun jeruk, daun kunyit, salam, serai, asam kandis dan bawang merah bawang putih yang telah diiris

  3. 3

    Setelah tercium aroma matang dari bumbu, masukkan air perlahan tunggu sampai mendidih. Dan campurkan garam, kaldu bubuk, gula pasir (tes rasa)

  4. 4

    Setelah mendidih, dan rasa pas matikan api lalu masukkan ikan nila yang telah digoreng

  5. 5

    Biarkan bumbu meresap kurleb 5menit, lalu sajikan.. :) semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beiby Deasy
Beiby Deasy @cook_18223896
pada

Komentar

Resep Serupa