Sebenarnya tadi pagi gak ada rencana masal ini. tp setelah sampe di pajak jadi pengin masak Gulai Asam Pedas Kepala Ikan. :-)

Lgi pingin aj mkn ni gulai asam pedas

siapa yg suka kepala ikan? ni emang favorit juga apalagi dimasak pedes gini🤤

Gule kepala ikan pedas

Hari ini saya bikin gulai kepala ikan dan kacang panjang dengan bumbu ala ibu tapi saya modifikasi dikit dengan tambahan cabe dan tekokak. Biasanya ikan yang dibikin gulai yaitu ikan tongkol, berhubung ikan tongkolnya ga ada saya pake aja kepala ikan mas supaya durinya ga terlalu banyak. Kacang panjang adalah salah satu tanaman palawija yang sering nangkring didapur ibu saya, jadi ga heran apa aja bisa diolah dengan si ijo panjang ini. Selain campuran untuk gulai ikan, kacang panjang juga didadar ama telor (diiris tipis-tipis dulu), kadang ditumis pake kecap bareng tempe atau sebagai tambahan sayur-sayuran untuk gulai nangka. Emang resep dari ibu itu tiada duanya 😍👍..#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny#gulaikepalaikan

Nyobain masak gulai ikan kesukaan suami di hari ultahnya. Pas dimakan, doi lahap. Abis 3 kepala ikan sekali makan 😁😁😀

Gulai kepala ikan,.. bisa pake ikan apa aja ya entah itu tuna, tenggiri atopun ikan kakap, cuma kalii ini saya pake kepala ikan tongkol. Menurut saya ada kenikmatan tersendiri bila kita menikmati kepala ikan rasanya gak bosan klo makan dagingnya melulu,. Perpaduan ikan yang nikmat ditambah pedas dan gurih dari kuah dan bumbu bikin kalian bakal nyendok nasi terus lho.. 😁😁😀 gak percaya? Cobain deh

Hasil memancing si ayah bagian kepala masih ada dalam kulkas. Bingung mau dibikin apa. Buka-buka resep di cookpad ketemulah gulai ikan kakap. Cus eksekusi di dapur tercintah.#GA_TheNextLevel#Audisidutarecook#dutarecookBontang#NidaSquad

Masakan khas Minang selalu enak dan kaya rempah. Gulai kepala ikan ini salah satu olahan ikan dari ranah Minang yang sering saya masak untuk keluarga, bumbunya enak dan meresap sampai ke tulang kepala ikan, jadi makannya sampai tulangnya di sesepi.#cooksnap resep Chiensyn Kuliner @cook_14211809 dengan modifikasi. Saya memakai kepala ikan kerapu dan saya tambahkan tahu serta kacang panjang supaya isinya jadi lebih banyak.#KulaEtam_MenuKhasMinang#MenuKhasMinang#PekanPosbar#MasakanDariMinang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron

Beberapa waktu yang lalu masak ikan asam manis yang saya fillet. Dan waktu itu masih tersissa bagian kepala juga tulang-tulang yang ada sedikit dagingnya. Sayang kalau tidak dimasak lagi, lalu saya masak saya jadi gulai kepala ikan.

Gulai kepala Ikan ini merupakan makanan kesukaan keluargaku....Daging2 yg ada di bagian kepala ikan berbeda rasanya dengan daging dibagian badan ikan... gurihnya kuah santan dan rasa pedas serta asam buah tomat atau belimbing membuat makan menjadi nikmat..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru