Saus Bolognese Homemade

Hui Ling
Hui Ling @cook_5652707
Medan

Saus bolognese ini bisa utk apa aza mom. Untuk topping pizza, spaghetti, lasagna atau pasta2 lainnya. Bisa menggunakan daging ayam atau sapi..ini resepnya mana tau ada yg berminat, resep kalangan sendiri hehehehe....

Saus Bolognese Homemade

Saus bolognese ini bisa utk apa aza mom. Untuk topping pizza, spaghetti, lasagna atau pasta2 lainnya. Bisa menggunakan daging ayam atau sapi..ini resepnya mana tau ada yg berminat, resep kalangan sendiri hehehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam/sapi cincang
  2. 3 bhtomat, rebus sebentar, buang kulit dan pot2
  3. 1 bhwortel potong kotak2
  4. 1 kaleng keciltomato pure
  5. 1/2bawang bombay cincang klo kecil pke 1 bh
  6. 4 siungbawang putih cincang
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. 2 sdmsaos sambal
  9. 1/2 sdtbubuk pala
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtbubuk jamur bila suka
  12. 1 sdtoregano
  13. 100-200 mlair matang
  14. secukupnyagula dan garam
  15. bisa juga ditambahin jamur atau daging asap biar lebih nampol

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya dulu ya...potong2, cincang2 hehehehe

  2. 2

    Tumis bawang2an hingga harum, lalu masukkan wortel, aduk sebentar, masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna

  3. 3

    Lalu masukkan tomat rebus dan pasta tomat NOTE : kalo tidak ada pasta tomat bisa tambahin tomat segernya minusnya ntar warnanya gk begtu cuantik klo pke tomat segar smua

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, tambahkan bumbu2nya lalu masak hingga bumbu2 nya meresap dan mengental kira2 1/2 jam

  5. 5

    Angkat dan saus siap digunakan, bisa disimpan di wadah kedap udara dan simpan di freezer untuk di gunakan lain waktu

  6. 6

    Selamat mencoba mom...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hui Ling
Hui Ling @cook_5652707
pada
Medan
Mommy dari 2 orang anak yang mulai remaja, baru mau mulai belajar masak tapi cuman di weekend aja masaknya, karena hari biasa harus ngantor. Saya sendiri gk tau kenapa tiba2 bisa muncul hobby baking dan cooking akhir2 ini, mungkin karena jadi followernya doyanbaking dan doyancooking di ig kali ya..banyak racun dan foto2 yang indah yang disertai resep bersewiran disono...daku gk bisa nahan untuk tidak mencobanya. Cookpad ini saya gunakan untuk nyimpan resep dan berbagi resep serta pengalaman. Maafkan jika ada resepnya yg kurang cocok masih newbie sekali...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa