Telor Ceplok Udang Kecap

Fitri HN
Fitri HN @FitriHN
🏡 Metro - Lampung Selatan

Menu andalan untuk sarapan, kalo udah kesiangan buru2 mau berangkat kerja 😂😅
Biasanya tanpa udang dan pete.. tapi kebetulan dikulkas masih punya sisa udang.. campur aja jadi satu.. biar makin mantap 😋

Telor Ceplok Udang Kecap

Menu andalan untuk sarapan, kalo udah kesiangan buru2 mau berangkat kerja 😂😅
Biasanya tanpa udang dan pete.. tapi kebetulan dikulkas masih punya sisa udang.. campur aja jadi satu.. biar makin mantap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelor
  2. 12 ekorudang kupas, cuci bersih
  3. 3 butirpete, potong2
  4. Bumbu Tumis :
  5. 2 siungbawang putih, cincang
  6. 1 buahbawang merah, iris
  7. 1/4 buahbawang bombay, iris
  8. 6 buahcabe rawit, iris
  9. 2 buahcabe merah keriting, iris
  10. 2 cmlengkuas, geprek
  11. 1 lembardaun salam
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula pasir
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. secukupnyakecap manis (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telor, beri sedikit garam, angkat sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay, cabe, lengkuas daun salam, pete, garam dan gula pasir aduk rata.

  3. 3

    Masukkan udang, masak udang hingga berubah warna. Beri air secukupnya, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis.

  4. 4

    Masukkan telor ceplok aduk rata, masak hingga airnya menyusut, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri HN
Fitri HN @FitriHN
pada
🏡 Metro - Lampung Selatan
Keep calm and cook on... 🍳😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa