Bola-Bola Daging (meatballs)

Hanya bermodalkan daging giling promo di supermarket 😂
Lumayan bs buat stock masakan lain sperti swedish meatball, semur, dikuahin jg enak kayak bakso atau bs jg dibentuk patty buat isian burger/sandwich 😋
Bola-Bola Daging (meatballs)
Hanya bermodalkan daging giling promo di supermarket 😂
Lumayan bs buat stock masakan lain sperti swedish meatball, semur, dikuahin jg enak kayak bakso atau bs jg dibentuk patty buat isian burger/sandwich 😋
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas telur, lalu masukkan roti tawar yg sudah disobek2 (usahakan potongan kecil2. Punya saya msh terlalu besar 😂 Bs pakai food processor klo ada). Roti tawar bisa diganti tepung roti (yg dr roti tawar bukan biskuit ya).
- 2
Pastikan roti terendam sempurna dalam telur. Jika kurang basah bisa ditambahkan air sedikit. Diamkan kira2 5 menit.
- 3
Cincang bawang bombay. Geprek lalu cincang bawang putih. Masukkan dalam adonan roti dan telur. Tambahkan garam dan lada secukupnya.
- 4
Masukkan daging ke dalam adonan telur. Uleni rata dengan tangan. Tes rasa dgn menggoreng atau merebus sedikit adonan.
- 5
Jika rasa sudah pas. Bentuk menjadi bola2 atau bentuk patty (sesuai selera). Bisa langsung di goreng jika ingin langsung diolah. (Kalau saya pilih direbus krna selain buat disimpan, kaldu hasil rebusan bisa dipakai buat nge-sop. Hhehe 😁)
- 6
Jika direbus, masukkan bola-bola daging dlm air mendidih. Angkat ketika adonan mulai mengapung (kira2 15 menit)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bola-Bola Daging - Meatballs Bola-Bola Daging - Meatballs
Masih banyak daging di freezer, saya olah saja menjadi beef patty dan bola-bola daging. Jadi, dari bahan-bahan ini bisa dikreasikan menjadi 2 resep. Silahkan mencoba! RasaRasoi by Pandan -
Bola Bola Daging Bola Bola Daging
Hampiir lupa posting untuk GA. Untung masih punya stock resep bola daging. Ini resep simpel banget dan praktis. Biasanya aku buat banyak untuk stock di freezer. Bisa buat sarapan anak juga campur nasi goreng. Buat campuran bakso juga oke. Langsung ke resep aja yaa #PejuangGoldenApron3 Andita Putri -
Bola-bola daging a.k.a Meatball Bola-bola daging a.k.a Meatball
Siapa di sini yang suka sama bola-bola daging di IKEA? Tosss.. Sama denganku. Aku suka banget sama menu reguler IKEA yang satu itu.Yuk kita buat di rumah, Momss..Resep terinspirasi dari IG-nya @tintinrayner dengan sedikit modifikasi 🥰🥰Dan aku buat ukuran agak kecil supaya anak2 tinggal "hap". Jadinya sekitar 30pcs ya, Moms..Notes:Aku tambahkan garam di adonan karna untuk dikonsumsi langsung (bukan untuk diolah kembali).Kutambahkan sedikit pala bubuk.Dan hanya menggunakan putih telur (banyak sisa dari baking kue 😁😁)#boladaging #bolaboladaging #meatball #olahandagingsapi #menuanak #boladagingikea Andini Linggawati -
Bola-Bola Daging Bola-Bola Daging
Bismillahirrahmanirrahim......11 Ramadhan 1442 HBosan dengan varian olahan daging yang begitu begitu aja...?Yuuuk coba di bikin dengan bentuk yang berbeda, di jamin kiddos bakalan suka dan tidak susah mengunyahnya 😁Bola-bola daging ini bisa disimpan buat stok ya, dan bisa di gunakan untuk hampir semua menu daging-dagingan, untuk isian sop, isian pasta, sambal goreng, gulai, semur dan lain-lain.Air rebusannya juga bisa di simpan, saring dulu kemudian taruh dalam botol, simpan di kulkas, bisa di gunakan sebagai kaldu.Yuuuk langsung intip aja resepnya....#OlahanDaging#StokDaging#Bola-bolaDaging#MasakanBundaPashalenko#PosbarKampoengRamadhan#BikinRamadhanBerkesan#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Bola-bola daging Bola-bola daging
Bikin bola-bola daging buat sambel goreng sebenernya. Tp seperti nya kebanyakan kalo buat sambel goreng semua. Uda d pake buat sup nya khaella jg. Sisanya di simpen d kulkas buat masakan besok..😄😄 Presella -
Bola-bola Daging Bola-bola Daging
Source : @key_okeWenakkk, simpel, irit bahan pulak. Cocok buat menu nyetok 2 kalau besok dapat daging qurban. Dan bisa di kreasikan sesuai menu kebutuhan dirumah, misalnya buat di sop, bakso mercon dll. Karimah -
Bola Daging Bola Daging
Daging giling yang berlemak itu opsi murah untuk patty burger yang enak banget ya😂🤭🤭kalau tidak ingat kolesterol.. Adonan dibawah ini bisa untuk patty burger, bisa juga untuk dibuat stok bola daging yang bisa dimasak sambal goreng kreni, pasta saus bola daging, tumis cabe ijo, sampai isian martabak, dll. Tidak rugi rasanya rutin membuat stoknya di kulkas. Daripada menyimpan kornet, sepertinya lebih mending daging olahan buatan rumah ya bunda..Daging giling opsional bisa pakai yang sedikit atau banyak lemak, menyesuaikan selera dan kantong. Aidha Dianingtyas -
Bola-bola daging Bola-bola daging
Setelah sebelumnya bikin semur daging, dan sikaka suka bgt tp si adik protes krn pd nyangkut digiginya, akhirnya dagingnya sy chopper dulu dan dibuat bola-bola daging, alhamdulillah siadik suka :) dapur Airin -
Bola-bola Daging Bola-bola Daging
Aku #PilihMasak ini krn request si bontot utk bikin bola daging yang tanpa isian telur.Cek kulkas ternyata masih punya stok frozen daging giling, YES!!!Masaknya sih gampang tapi PRnya kudu ngebulet2in 😅. Tapi gapapa deh, yang penting bocahnya seneng 😁Source: mbak Rochmah Fitriyani#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe35#KreasiCoDe_PilihDariKulkas Nia - Mimakuki -
Bola Bola Daging Bola Bola Daging
Ada sisa daging giling bingung mau dipake apa 😀 Provani Winda Wardani -
Bola-bola daging Bola-bola daging
Memanfaatkan stock kornet sapi yg ada di kulkas... jadilah bola2 daging kornet sapi .. hehehe... windanda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar