Ruthab Choco Muffin

Resep Chocolate Custard Muffin Mba Anik yang saya bikin lagi, kali ini lengkap dengan step fotonya. Crunchy di luar dan moist di dalam. Saya dan keluarga lebih suka disimpan dulu di kulkas dan dimakan dingin-dingin. Lebih yummy :) Makasih Mba Anik sudah sharing resepnya di NCC Chocolate Week.

Pertama dapet resep ini dari blognya tante Hesti's Kitchen yang diambil dari resepnya Dan Lepard di Guardian.co.uk. Ini adalah Chocolate Muffin yang paling enak yang pernah saya bikin 😃Rasa chocolatenya nampol banget, dicium dari harumnya juga udah berasa bakal chocolate banget rasanya. Teksturenya pun moist banget. Lebih enak kalau dimakan setelah diinapkan semalam, karena akan sedikit lebih padat dan nendang rasanya (menurut saya lho) 😂😂Setiap kali saya menyuguhkan ini buat temen saya, mereka bilang sukaaaa! Memang deh ini The Best Chocolate Muffin Ever !!Dan jadilah ini resep chocolate muffin andalan saya 😉

Eksperimen nyari-nyari sisa bahan di rumah.Ini resep coba-coba banget karena bahan seada-adanya sisa di rumah. Tapi rasanya oke juga 😆#oatmeal #chocho #muffin

Sebenarnya saya bingung menentukan, minggu ini mau nyoba resep apa. Lalu bertanyalah diri ini pada seorang sahabat tercinta. Dan sang sahabat (iiiuh...) menjawab, bikin martabak, Ki!Yasalam, menurut saya martabak adalah makanan termewah nan sulit untuk dibuat. Biarlah martabak menjadi dagangan andalan mas-mas pinggir jalan yang selalu memanggil-manggil kita yang melintas didepannya. Akhirnya sang sahabat mengalah, choco muffins, Ki!Saya menjawab: Hoooo! Okeh!Saya menggunakan resep muffin yang ada pada web: http://www.justtryandtaste.com dengan sedikit modifikasi.Setelah bolak balik pasar modern BSD 2 kali, akhirnya perengkapan dan bahan untuk muffin nya lengkap!Berdasarkan hasil study literatur Kiki, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membuat cemilan ini:1. Chocolate powder. Kalo mau nikmat nget, chocolate powder yang digunakan harus yang terbaik! haha. Saya menggunakan merk Bensdrop2. Chocolate chips. Pilih chocolate chips yang tidak mudah meleleh, sehingga tampilannya bagus pada bagian atas muffin3. Cetakan. Apabila tidak punya loyang muffin, bisa menggunakan single cup muffin yang agak keras yang bisa dibeli di toko kue terdekat rumah anda4. No for over mixing. Jangan terlalu lama mengaduk adonanCukup mungkin pengantarnya, Selamat mencoba. Semoga berhasil! :)Regards,KikiAsk me on instagram: @kikiarsyad

Masih dalam rangka menghabiskan oatmeal, kali ini bikin muffin oatmeal kismis. Happy baking semuanya. 😃

Demi menghabiskan pisang yg sudah terlalu matang drpd mubadzir, mau dibikin kolak pasti pisangnya lembek, dibikin pisgor pasti minyaknya banyak keserap, hiks.. Akhirnya saya eksekusi jd CINNAMON BANANA MUFFIN dg bahan seadanya di rumah.. Yuk ibun2 cekidot..#momenmanis#mytimeisbakingtime

Bikin muffin mudah sekali, aduk-aduk adonan, tuang ke cup, beri taburan langsung panggang. Ceritanya masih memanfaatkan pisang yang sudah matang banget. Setor lagi arisan recook resepnya mba Fitriani Sri Rejeki. Saya modif di adonan tambahin dark cooking chocolate dan taburin choco chips sama kacang almond iris. Rasanya enak, nyoklat.#Bandung_recookFitrianiSriRejeki#Muffin pisang coklat#resepgiacintapermana

Salah satu hobi saya adalah beli majalah-majalah resep sejak lama, salah satunya majalah Sedap Sekejap. Resep muffin cokelat ini adalah salah satu resep yang ada di majalah Sedap Sekejap edisi Maret 2002. Judul aslinya Muffin Double Chocolate.

Muffins dengan cara bikin yang unik, nyoklat banget. Resep aslinya dari blog mba Hesti. Ga heran kalau beliau ngasih judul The Best Chocolate Muffin Ever...

Punya banyak pisang Ambon yang kebetulan sudah kelewat matang di kulkas. Sayang kebuang percuma akhirnya saya bikin muffin aja.. Rasa manis dan wanginya yang alami, bikin muffin ini terasa lebih enak di lidah. Kalau anda tidak percaya silakan buktikan dengan resepnya.

Ini hasil recook resep chocolate custard muffin nya ci tintin, beneran lembut di dalam dan chewy di luar, recomended buat dicoba 👍👍

Rencana mau bawa sesuatu utk camilan tahun baru di rumah tante di Bogor minggu lalu. Terpikir banyak keponakan di sana dan anak-anak pasti senang cokelat. Benak sy langsung terbesit ide membuat muffin custard cokelat yg resepnya sangat spesial dan high recommended! Terima kasih utk mbak Hesti yg telah berbagi resep muffin milik Dan Lepard dan sudah diakui sangat enak oleh para pembuat kue. Dan benar saja, ketika sy membawa muffin cokelat ini anak-anak amat senang....! Apalagi sy menambahkan potongan2 dark chocolate di dalamnya, rasanya tentu semakin waahhh..... :D Supaya tdk lupa, sy catat resepnya di bawah ini dan resep ini menjadi salah satu andalan sy utk memberi buah tangan terenak pada kesempatan istimewa. ;)

Chocolate Custard MuffinMorning guyssss ☕️...Dapet salam dari si mleber muffin 😂... Bikin yg di loyang muffin gak mleber loh pdhl isi nya sama aja deh kayak nya haha...Biarpun mleber tapi rasa nya juara banget, coklatnyaaa berasaaa, enak banget deh rasanya, cocok buat nemenin teh anget pagi2..Source : http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2013/01/chocolate-custard-muffinsthe-best.html?m=1 .My instagram : vanyacuy

Resep asli oleh Dan Lepard dari Guardian.co.uk dan di share serta review oleh mbak Hesti-myworkofart, muffin tapi mirip cupcake dengan sedikit remahan, saya sangat suka dengan hasilnya, benar kata temen-temen foodie bahwa muffin ini empuk dan lembut didalam, sedang dipermukaan crunchy merekah cantik banget dah pokoknya..... #ChocolateWeeks

Hari Minggu pagi ku mulai dengan membuat brownies muffin chocho. Belajar jadi emak-emak boleh lah ya. Semoga bisa membantu teman teman yang mau bikin ya. Yuk mulai bereksperimen:D

Siang ini memberanikan diri buat nyetor cemilan buat bekal sekolah si abang yang masuk siang...si abang lagi hobÍ ngemil muffin...jdlah siang ini eksekusÍ muffinnya mba Hesti...berikut resepnya #ChocolateWeeks

Ceritanya sudah lama tidak buat snack untuk anak-anak, bosen juga snack nya biskuit mulu hehe maminya lagi males tuh......Akhirnya dibuatlah "Muffin Chocolate keju". Saya menggunakan resep mbak Nur El makasih resepnya ya mbak. Tektur muffinnya lembut menggugah selera penikmatnya apa lagi ditemanin teh hangat mantap deh hehehe.

Si kk lg latihan puasa sunnah..puasa as syuro di bln Muharram, biar senang dibikinin cemilan utk berbuka. Ide bikin jg dadakan, krn yg puasa sdh mulai mnggerutu.. Pingin minummm...heheheehhh...sabar kak...tanggunggg..tingggal sejam lagi magribbb...bundax bujuk2..sabar..sabar...diajak buka2 cookpad, diajak bikin kue, nunjukx muffin ci tintin ini..muffin ala2 Dan Lepard ktx.. Yg recook jg sdh bxk... Ckckck.. Nah...sy jg sdh lama cookmark, bru kesampaian bikin..slm ini lbh suka bikin muffin yg ad campuran umbi2n, tape ato pisang..Welll..yg nmx muffin y, cepat bikinx, g ribet, pas masjid masih tahrim muffinx sdh matang..dn waktu dicoba..trxta muffin ini ennnaaaakkkk bangeettt...lembut...empuukk..basahh..n nyokklattt abisss... Favorit kk Aina bener nih..wess lngsng dicomot 3 pcs utk brbuka.. Selamat berbuka puasa y nak ya... Smoga lbh pinter latihan puasax..

Posbar ke-9 (Minggu ke-2/Maret 2025)Dalam rangka Hari Wanita Sedunia, Cookpad mengajak kita untuk memberikan apresiasi kepada para wanita hebat yang selalu menginspirasi, termasuk dalam dunia kuliner.Mb Phie @Phie999 adalah salah satu penulis wanita favorit saya di Cookpad sekaligus guru baking favorit saya. Beliau tidak pernah pelit membagikan ilmu per-baking-an. Semua pengetahuan, tips & trick selalu diberikan agar siapa pun yang mencoba resepnya, minim kegagalan.Kebetulan di rumah ada pisang raja yang sudah mulai "overcook", jadi langsung aja saya cari resep muffin di akun Cookpadnya Mba Phie. Berhubung saya sudah pernah membuat muffin yang original, maka kali ini saya pilih membuat muffin coklat.Resep ini sangat mudah diikuti karena simple dan no mixer. Tapi hasil akhirnya tetap lembut dan moist.Semoga ilmu yang beliau bagikan menjadi pahala yang tidak pernah putus. Sehat dan berkah selalu untuk Mb Phie dan keluarga 🤲🏻😊Source : Phie Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16727671#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang

The best chocolate muffin ever!!!Buat pecinta coklat, wajib cobain muffin yang satu ini, ini enak, beneranTekstur muffin ini juga ga keras saat dingin, bahkan hingga keesokan harinya

Sudah lama saya tidak baking, mumpung anakku yang sulung lagi ulang tahun. Saya buatkan chocolate muffin. Saya cooksnap resep mbak @Helen_prilia yang menang arisan cooksnap di grup Clover. Terima kasih resepnya mbak Helen.Resep chocolate muffin mantab dan enak, coklatnya terasa banget.Semoga berkenan ya mbak, sehat selalu mbak Helen.#ArisanCooksnapMember#Riscooker_Helen#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Keluarga saya pencipta cokelat. Choco chips muffin salah satu favorite keluarga

Selamat Ulang Tahun Combo yang ke 5Maju,lancar selalu.Hari ini saya cooksnap resep Teh @opibun .Muffin Choco, yang saya tambahakan Tepung Maizena @rosekuliner , minyak goreng Rose Brand dan gula Pasir Rose BrandTepung maizena Rose brand mengandung karbohidrat, protein, kalsium, dan zat besi dan dapat digunakan sebagai bahan pembantu untuk melembutkan kueMinyak goreng Rose Brand mengandung: Beta karoten, Omega 9, Vitamin A, Vitamin E, Asam lemak tak jenuh.Gula pasir Rose Brand mengandung fruktosa alami yang memberikan rasa manis. Gula pasir Rose Brand terbuat dari tebu pilihan yang diproses secara higienis.Terimakasih Teteh resepnya.enak. anak anak suka🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive#BreastCancerAwareness

Muffin dengan yogurt ternyata hasilnya menjadi lembuut banget! Untuk resep ini saya buat yang rasa coklat. Sebaiknya gunakan muffin tray biasa jangan silikon spt disini menjaga bila pengaturan suhu oven lebih dari ketahanan panas silikon. Semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApron2

Dah lamaa nyari resep cemilan yang berbahan oat, tanpa tepung2an putih, blom nemu2 juga. Banyak juga yang posting di Cookpad tapi semuanya mengandung bahan yang tidak aman buat diet diabetes saya.Singkat cerita, karena pengen ikutan kontes Indonesia Memasak saya nekat aja coba2 bikin resep yang sesuai dengan diet saya. Walo untuk pisang ambon yang saya pakai, saya tidak yakin akan kandungan kadar glikemiknya, tinggi apa rendah.. Sebaiknya mungkin pakai pisang kepok.. Blom yakin juga sihh 😁😊Namun intinya resep muffin diet diabetes ala saya sepertinya cukup berhasil. Enak, lembut dan kaya serat. Dan yang penting aman hehe.. Walo kudu cari lagi jenis pisang yang lain dan yang beneran aman.Mari dicoba..!!

Suka banget sama coklat.. Cek n ricek ketemu muffin cokelat yang super simple dan enak. Waktu lalu sempet buat choco muffin ini 2 resep yang berbeda untuk 1 tier cake nah yang salah satu resepnya pakai punya mba Zahra terinspirasi sy dari resep mba @zahraaliyah , Resep ini source asli dari @cook_2668114Resep2nya selalu menginspirasikuu dari awal.. Suka dan cocokMuffin ini aku susun ke tier cake jd bisa buat cake ultah#Cookies_ZahraAliyah #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #Muffin #ChocolateMuffin

Minggu ini temanya masih pisang, karena stok pisang masih melimpah di rumah. Buatlah si Muffin Pisang Cokelat ini, terinspirasi dari resep di Instagram @Makgadiis (eh ada di Cookpad juga 😍) dengan modifikasi di beberapa bahan.Lumayan nih 1 resep jadi 22 pcs muffin ukuran sedang, jadi stok cemilan nemenin mager di hari minggu ini hihi. Yuk mari diicip 😍#PejuangGoldenBatikApron#PotluckPGBA#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23

Niat awal mau bikin muffin.. udah campur bahan kering bahan cair, ehhh br sadar ternyata cetakan muffin nya di rumah mamah...😧 ya sudah lah nasi sudah jd bubur, mari kita sulap jd bubur spesial 😉😉Kue ini tekstur nya garing diatas (like muffin) tp lembut di dalam. Apalagi ada lelehan dark chocolate nya..... 😍😍😍

Selalu suka dengan cokelat. Dan maunya yg simple dan praktis. Bikin muffin cokelat saja...

Halo Sobat Cookpad 😘Banana Muffin ini buatnya gampang, tanpa mikser dan tinggal diaduk saja. Walaupun simpel namun rasanya enak dan moist serta nagihin hehe.Segala yang berhubungan dengan bolu pisang, memang selalu berteman dengan brown sugar (bisa pakai gula palem) dan kayumanis. Apalagi aku pakai kacang sangrai dan cokelat pekat yang kupotong gede-gede. Wuiihh😋. Tekstur kue yang moist serta coklat yg masih lumer pas lagi hangat serta crunchy dari kacang tanah sangrai. Makan satu cup kurang, makan dua cups langsung mikir timbangan hahahaha.Yuk dicoba buat Banana Muffin nya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Luvita Ho (YT)#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id*NOTE:- Resep asli menggunakan Chocolate Chips. Namun disini aku pakai DCC supaya berasa lebih nyoklat begitu dimakan dan juga selama muffin masih hangat, DCCnya masih lembut sehingga lumer begitu dimakan.