Chocolate Cheesecake

Kue ini merupakan modifikasi dari resep New York Cheesecake NCC. Sengaja dibuat versi coklat demi bisa berpartisipasi dalam event #Chocolate Week. Cheesecake dengan topping coklat ganache dan buah-buahan. Hhmmm...lembut, manis dan segaaarr..sepotong ga akan cukup :) #ChocolateWeeks
Cara Membuat
- 1
Campur biscuit cracker yang telah dihaluskan dengan butter leleh. Aduk rata dan padatkan di dasar loyang. Dinginkan di lemari pendingin.
- 2
Koccok cream cheese dan gula hingga gula larut, tambah terigu dan coklat bubuk, kocok rata sambil menambahkan telur dan kuning telur satu persatu. Kcok rata. Masukkan sour cream dan vanilla. Kocok kembali dan masukkan ke dalam loyang yang telah berisi biscuit tadi.
- 3
Panggang dengan cara au bain marie selama lebih kurang 60 menit. Tunggu oven dingin baru kue di keluarkan dari oven. Dinginkan kue di lemari pendingin.
- 4
Sementara itu, campur whipcream kocok dengan coklat leleh untuk membuat ganache. kocok rata. Sisihkan.
- 5
Setelah kue dingin, lepaskan kue dari loyang, hias dengan ganache dan buah segar. Siap di sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
No-Bake Black Forest Cheesecake No-Bake Black Forest Cheesecake
Last minute Chocolate Week, buka kulkas ada stok cream cheese. Diapain yah?? Bongkar-bongkar buku resep nemu buku Cheesecake Yeni Ismayarani. Akhirnya eksekusi resep Black Forest Cheesecake, pas juga ada dark cherry sisa orderan Black Forest.Resep pakai bolu cokelat yang dihancurkan lalu dipadatkan pada cetakan. Saya menggunakan bolu tanpa dihancurkan. #ChocolateWeeks Esty Zhang -
mud chocolate cheese cake mud chocolate cheese cake
resepnya lupa darimana, sudah dicatat dari dulu, baru sempat coba sekarang, sekalian ikut event ncc culinary weeks :)resep sudah disesuaikan sedikit dengan bahan yang tersedia di rumah. #ChocolateWeeks marieska meinar sebastian -
Chocolate Cheesecake Bailey Chocolate Cheesecake Bailey
#PejuangGoldenApron3Minggu 32...Chocolate Cheesecake ini sangat "rich", jadi satu slice kecil saja sudah cukup...😁 Dibuat dengan rapikan Bailey, coklat, cream cheese, whipped cream, dan jugaa maltese chocolate ball. Cocok bagi penggemar berat coklat dan rasa manis...😀 The Mill's Fart -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Saya paling suka cheesecake dan amat sangat penasaran ingin sekali membuat cheesecake sendiri. Setelah cari-cari resep di internet, saya pilih resep dari Philadelphia Cream Cheese dan sedikit saya rubah komposisi takarannya (disesuaikan dengan bahan yang ada soalnya), hehehe.... Ternyata simple dan gampang juga loh membuatnya, selamat mencoba ^^ Amalia Nugraha -
🇪🇸 BASQUE BURNT CHEESECAKE 🇪🇸 🇪🇸 BASQUE BURNT CHEESECAKE 🇪🇸
Resep #43GBA #week42Basque burnt cheesecake merupakan kue keju dari Spanyol Utara dengan tampilan luarnya yang gosong. Tekstur kue ini memang sengaja dibuat gosong. Hal ini karena justru sensasi rasa gosong inilah yang akan bikin orang jadi ketagihan.#PejuangGoldenBatikApron#burntcheesecake#basquecheesecake Maidy -
Chocolate Cheesecake Chocolate Cheesecake
I'm soooo obsessed with cheesecake! 😱😱😱 Original, oreo, strawberry, dan coklat cheesecake udah pernah saya buat. Selanjutnya mungkin bakal bikin mango cheesecake, atau green tea, atau blueberry, atau japanese cotton cheesecake maybe? Pokoknya cheesecake ini dessert favorit saya deh di antara semua dessert2 yang pernah saya bikin. Gak akan pernah bosen bikin dessert yang satu ini 😋 Ayuzha Novalina -
Triple chocolate Cheesecake🤩 Triple chocolate Cheesecake🤩
Halo Sobat Cookpad 😍Penggemar coklat dan cream cheese boleh ya coba resep ini. Memang prosesnya cukup panjang, tapi worth it kok.Gunakan chocolate couverture tuk menghasilkan rasa yang enak. Jangan ganti ke chocolate compound ya.Untuk mirror glaze nya boleh skip jika tidak mau, tidak masalah.Selamat mencoba!😍Source: Boone Bake#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community #CookpadCommunity_Palembang Vita Jaurina -
Chocolate Cheesecake Chocolate Cheesecake
Sesekali bikin cheesecake rasa cokelat. Cocok banget untuk teman2 penyuka keju sekaligus cokelat.Tekstur akhirnya padat. Kalau mau lebih lembut, didiamkan sebentar di suhu ruang ya sebelum disantap.#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron Monica Novara H. -
Steamed Chocolate Cheese Cake Steamed Chocolate Cheese Cake
Best steamed chocolate cheesecake ever! Masi pake stok foto karna blm bebikin dan moto samsek, biar ngga kelamaan absennya bestie wk.. Nyontek resep yang di share sama ci carol @rondut cuman bikin satu layer buat lapisan cheese nya dan potongannya ngga rapih hahaa.. Ini beneran enaaaakk dan moist, kudu cobain rekk 😋#PejuangGoldenBatikApron#adama_week20 Aditya Damayanti -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Kali ke 3 aku buat new york cheesecake ini. Aku emang lebih suka nycc daripada jcc. Rasanya sama bgt kyk cheesecake yg sering aku beli. Ini jd salah satu cake favorit keluarga akuu..Source : Kitchen Lab Pungky Oktavia -
Blueberry Cheesecake Blueberry Cheesecake
Ini adalah resep Cheesecake yang pertama kali saya buat,, senangnya luar biasa bisa bikin Blueberry Chesecake. untuk resepnya sendiri adalah resep Ibu Fatmah Bahalwan yang ada di web NCC. Nyimas Amrina -
Leopard Cheesecake/ Macam Tutul Leopard Cheesecake/ Macam Tutul
Pertama Kali buat Leopard Cheesecake ini, langsung ada yang Request Order....😊 Alhamdulillah... Rezeki 😁. Cheesecake ini resepnya sama dengan New York Cheesecake. Hanya saja Leopard Cheesecake ini di buat Motif seperti macan tutul/Leopard. Bikin Motifnya juga gampang kok Guy's....Yuk Kita intip Cara membuat Leopard Cheesecake ini. Yang pastinya Leopard Cheesecake ini akan menjadi Dessert terbaru Favorit keluarga Kami yang sememangnya "Hantu" Cheesecake 😂😂😂. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘Source : ipostdessert.blogspot.com#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers Mommy Nawla#Jeehan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar