Coffee Cake w/ White Ganache Glaze
Lia Djoen Krisdianto @liadjoen
Cokelat ngga harus melulu berwarna coklat. Dan cokelat pun sangat fleksibel dipadupadankan dg bahan makanan lain, bahkan dg cabe sekalipun ;)
Setelah kemarin memadukan cokelat dg oreo dan ruthab, kali ini sy mau memadukannya dg kopi.. :D
Enak juga dimakan sore-sore sambil ngeteh.. slurrpphh.. #ChocolateWeeks
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Caranya:
Siapkan loyang tulban dia 24 cm / 2bh loyang bulat dia 20 cm, olesi mentega & taburi terigu. Panaskan oven 160C. - 2
Campur semua bahan, kecuali pasta kopi instan, mikser hingga pucat & mengembang.
- 3
Masukkan pasta kopi instan, aduk lipat dg spatula.
- 4
Tuang ke dlm loyang, lalu panggang selama 30-40 mnt sampai matang.
- 5
Setelah matang, keluarkan loyang, tunggu sebentar sebelum cake dikeluarkan dr loyang.
- 6
Untuk glaze-nya, campur susu UHT dan WCC cincang, lalu panaskan sampai cokelat larut menyatu dg susu.
Siram cake dg glaze sebelum disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
arsitek yang nyasar masuk dapur :D
Lebih banyak Resep Serupa
-
Steam Coffee cake moist with chocolate ganache Steam Coffee cake moist with chocolate ganache
Eunak deh, bagi penikmat coffee chocolate cake. Ganache chocolate nya palagi😋😘👌lembut gooey ngopiiii nyoklat buangettt!Saya bikin porsi kecil, loyang ukuran diameter 12.5 kalo mau porsi besar tinggal tambah saja gramnya satu Kali lipatnya.#PejuangGoldenApron2
-
White Coffee Cake White Coffee Cake
Di tengah cuaca yang dingin, makna kopi dalam bentuk cake sambil ngeteh memang pilihan terbaik
-
Steamed Coffee Cake Steamed Coffee Cake
Ini resep nyontek dari Yackikuka tapi aslinya pake coklat. Aku gak ada coklat bubuk dirumah, jadinya pake kopi instan aja deh. Hasilnya endul surendul moist buat temen ngeteh/ngopi.
-
White Coffee Cake White Coffee Cake
Source : iien soegie.... Udah lama nongkrong di kukmak dan kebetulan ga ada cemilan langsung deh cuz bebikin
-
Coffee Roll Cake Coffee Roll Cake
Halo Sobat Cookpad :DYang suka bolu gulung dan kopi, boleh dicoba ya resep ini. Bahan irit, hanya pakai 4 butir telur aja. Dan gulungnya pun ga ribet hehe. Untuk olesan isi, sesuai selera aja ya sobat. Boleh pakai selai, buttercream, atau whipping cream. Untuk baluran coklat, boleh pakai boleh tidak. Tekstur bolunya fluffy dan lembut😁 .Yuk dicoba ya bolu gulung kopinya. Selamat mencoba dan happy baking! :DSource: http://www.twobites.com.hk/2018/04/coffee-cake-roll.html(ada tutorial videonya👌😉)#MakanKopi#3weekschallenge#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:Untuk whipping cream kopi, diresep asal tertulis 5 gr kopi bubuk instan. Namun ini terlalu pahit. Ganti 5 gr kopi bubuk menjadi 2 gr (1 sdt) kopi bubuk untuk menghindari rasa yg pahit.
-
Coffee Cake ☕☕ Coffee Cake ☕☕
Pa2 yovan request kue lg.Tumben biasa gak suka kl sy bkin kue.Repot ktny..capek..bla..bla..pdhl sy kerjain sndri 😂 Yg kyk kmrn jg blh ktnya.Ms bkin pound cake cokelat lg..gak seru.Mau cb kue lain jg donk.Kebetulan d toko masi ad kopi instant.Bkin coffee cake pk rsp Mba Iien Soegie.In udh sy modif biar ga ribet.Kl mau lihat rsp asli d sni 📎coffee cake https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1285949-coffee-cake 😉
-
Luwak white coffee cake Luwak white coffee cake
Dalam rangka menghabiskan kopi sachet di rumah dibuatlah cake ini.. Simpel dan mudah sekali membuatnya.. Mirip dengan bolu kopi yg sebelumnya saya buat hehe...padahal ini resepnya saya tonton di @youtube Raditya dashilfa...#PejuangGoldenApron3
-
Classic coffee cake Classic coffee cake
Namanya coffee cake. Tp ga ada kopi sbg bahannya. Namanya coffee cake krn konon cocok utk dimakan saat minum kopi.Dan memang cucok...wangi kayu manis...ada kriuk2nya di topping.
-
White Coffe Cake White Coffe Cake
#BelanjaIdeDiPasarCookpadDaftar bahan kategori tepung & dairy product.Source of chef Farah Quinn (on Youtube)Sebenernya ini request mbah buk nya krucil yang lagi pengen makan cake rasa kopi & juga sekalian bikin pas acara 2nd anniversary kakak...Heheee... Lumayanlah... Sekalian buat surprice🍰🍰🍰...Yuuhhuuuu... Lets cook!Oiya ini aku lama memasaknya ±80menit ya... Soalnya aku pake otang. Aku pake api kecil & di 15menit terakhir sebelum matang aku gedein dikit.. Alhasil atasnya agak gosong 😑 karena udah ga sabaran😣...
-
Cake Coffee Kukus Cake Coffee Kukus
Karena bosan dengan cake coklat, mungkin rasa kopi bisa menjadi insparasi apalagi buat pecinta kopi seperti ibu saya. Jadi, saya buat cake coffee kukus yang mudah dan simple tapi tetap enak.
-
Chocolate Coffee Cake Chocolate Coffee Cake
Cakenya lembab-lembab gituuuu...sambil ada rasa cokelat dan kopinya. Source : inovpelawi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/178333
Komentar