Panaskan oven 180°c. Siapkan 3buah loyang 24cm olesi dengan margarin/minyak oles loyang, alas dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarin/minyak oles. Sisihkan

Kocok kuning telur, telur, gula dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental berjejak.

Masukkan ayakan tepung terigu, maizena, susu dan vanilla secara bertahap dengan teknik aduk balik menggunakan spatula

Masukkan margarin/mentega leleh dan pasta coklat black forest dengan teknik aduk balik sampai merata dan homogen.

Tuang adonan ke dalam 3buah loyang. Dan oven selama kurang lebih 25menit.

Simple sirup:
Camput gula dan air. Panaskan dengan api kecil tanpa diaduk. Masak hingga larut. Matikan kompor. Aduk dan dinginkan.

Vla dark cherry:
masak air dark cherry dan gula hingga mendidih. Kecilkan api

Masukkan larutan maizena, aduk-aduk sampai kental dan meletup. Matikan kompor

masukkan dark cherry, aduk rata. Dinginkan.

Penyelesaian:
ambil 1 lembar cake. Dan letakkan dk atas cake board. Perciki dengan simple sirup. Beri whil cream dan vla dark cherry. Tutup dengan cake kedua..dan ulangi prosesnya sampai pada cake ketiga, bahasi dengan simple sirup

cover cake dengan polesan whip cream dan beri hiasan cherry tangkai. Cokelat serut dan pagar cokelat.

simpan cake di suhu dingin sampai disajikan.

Pagar cokelat:
lelehkan cokelat dengan cara di tim

taruh lelehan cokelat pada cetakan

dinginkan di freezer supaya keras. Dan lepaskan dari cetakan.

Whip cream:
kocok kaku 500ml whip cream cair dingin

ATAU

200gr whip cream bubuk+ 400ml air es, kocok kaku