Sus isi Vanilla Vla

Kue sus, kue sepanjang jaman kaya nya, hampir semua orang tau dan suka kue sus, dengan berbagai variasi rasa,bentuk dan harga. Karena penasaran gimana buatnya,pada akhir nya 8 September 2013 kemarin saya bisa ikutan kursus dr NCC di Toko Jojo. Dan dua hari kemudian saya langsung praktekin dirumah dan alhamdulillah berhasil...Tenyata kue sus mudah loh di buatnya,, selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
1. Masak Air,mentega dan gula hingga mendidih
- 2
2.Masukan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis lalu angkat dan dinginkan.
Tips: pada saat memasukkan terigu gunakan api kecil dan diaduk secepat mungkin agar tidak menggumpal.
- 3
3. Adonan yang sudah dingin, lalu dimasukan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
Tips: adonan harus benar-benar dingin sebelum di kocok dengan telur.
- 4
4.Masukan adonan kedalam plastic segitiga, lalu seprotkan diatas loyang yang telah dioles mentega dan ditabur tepung.
- 5
5. Masukan ke dalam Oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200 derajat Celcius. Panggang kurang lebih 20 menit. setelah matang angkat dan sisihkan.
Tips : Jangan membuka oven,pada saat proses memanggang, tunggu hingga berubah warna dan tidak ada gelembung disekitarnya.
- 6
6. Cara Membuat Vla : Bagi susu menjadi 2 bagian. bagian A campuran susu dan gula rebus hingga mendidih.
Bagian B : larutkan susu dengan tepung maizena lalu tambahkan kuning telur yang sudah dikocok lepas terlebih dahulu. lalu masukan vanila kedalam adonan B.
Setelah Bagian A (susu+gula) mendidih masukan adonan B lalu aduk dengan cepat hingga tercampur rata dan mendidih lalu angkat dan diamkan hingga dingin. - 7
7. Setelah vla dingin masukan kedalam plastik segitiga dan simpan didalam lemari es supaya lebih dingin( sesuai selera, boleh juga tidak)
- 8
8. setelah vla dan kulit sus dingin, buat lubang di sus lalu masukan isi vla ke dalam nya. dan Sus siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kue Sus Vla Vanilla Kue Sus Vla Vanilla
(Jumat, 25 September 2020)Sudah lama gak bikin kue sus, padahal kue satu ini termasuk kue favorit di rumah, akhirnya sore tadi saya bikin 1 resep, MasyaAllah gak pake lama kue sus nya langsung ludes, saya kebagian 2 biji, lainnya habis di libas anak2😆 Susi Agung -
Kue Sus isi Vla Kue Sus isi Vla
Saatnya praktek hasil kursus kue sus di NCC. Untuk ukuran saya yang pemula, kue sus ini cukup berhasil, yeeeeiiyyy :) karena belum punya spuit, hasilnya seperti ini. Mudah-mudahan nanti semakin sering latihan, bentuknya bisa bagus, dan mengembang sempurna, hehe.. Sejarah kue sus selengkapnya bisa dilihat disini ya http://ratusoes.blogspot.com/2012/11/sejarah-kue-sus.html dewie novie -
Sus Isi Vla Sus Isi Vla
Kue favorit seisi rumah, tiap bikin ini selalu laris manis, hehehe... Sejak pertama kali bisa bikin sampe dengan sekarang selalu setia sama resep 'Sus Isi Vla'-nya NCC, hasilnya kulit susnya kokoh, vla nya jg enaaakkk. Tp untuk telur saya kurangi 1 butir karna menurut saya kalo 4 butir adonan terlalu lembek. Berikut saya share ulang resepnya ya & buat yang mau liat langsung jg boleh meluncur ke website NCC ya moms... Wiwi Widiyati -
Kue Sus isi vla susu Kue Sus isi vla susu
Kue ini sebenarnya simpel buatnya. Modif dari beberapa resep, lebih suka bikin sendiri karena biasanya kue sus di bakery vla nya terlalu manis buat saya. Ria Mamanya Tata -
5. Sus vla pandan 5. Sus vla pandan
Resep sus diadopsi dari resep kue sus Ibu Fatmah Bahalwan Ncc. Vla nya sy modif dengan pasta pandan. Yuk intip resepnya .. Dwie Wibisono -
Sus Vla Keju Sus Vla Keju
Duluuu....jaman kuliah saya suka makan kue sus produksi toko kue (terkenal saat itu). Sering makan sambil gak habis pikir gimana caranya kue sus dibuat😂. Ternyata gak susaaah, saudara2🤭. Cuma butuh sedikit latihan menguasai teknik perapiannya....ciee... Nah, kali ini sy bikin kue sus maksudnya buat ikut kontes berburu celemek emas. Ternyata oh ternyata sy lupa ngambil foto proses pembuatan vla#😭. Mau bikin lagi, gak tau kapan. Ya sudahlah...jd resep biasa aja. Evi Purnama -
Kue Sus Vla Vanilla Rum Kue Sus Vla Vanilla Rum
Ini perdana saya bikin kue sus #PejuangGoldenApron3 Adelia Loarensia -
Sus Isi Vla Sus Isi Vla
Suka sekali sus isi vla, tapi nggak tahan sama vla yang seringkali (bagi kami) rasanya terlalu manis.Paling pas memang membuatnya sendiri di rumah. 😁 Membuat sus isi vla itu gampang kok, tanpa alat khususpun pasti jadi.Untuk sus ini saya menggunakan resep Sus Vla Durian - cik Tintin Rayner, namun disederhanakan.Untuk kulit sus saya skip susu, jadi full air saja.Vlanya tidak pakai durian, sebagai gantinya saya pakai keju, agar rasanya tidak terlalu manis dan menonjol gurihnya.Cara membuatnya pun lebih sederhana karena saya tidak menggunakan mixer, dan mencetak sus hanya menggunakan plastik segitiga tanpa spuit khusus.#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu30#MasakAsyik#cookpadcommunity_semarang Indah Mei -
Sus Isi Vla Sus Isi Vla
Dulu pernah bikin kue sus tapi lupa resepnya kemana. Pas skrg pingin ngemil sus, langsung cari aja yg cooksnapnya plg banyak. Dan bener bgt ini resepnya anti gagal. Kokoh & kopong dalamnya, 2 hari di suhu ruang ga basi & bentuknya ga berubah.Untuk resep vla-nya, sudah 2x coba. Yg paling pas di lidah itu 1 yolk untuk 1000ml susu krn tidak kerasa amisnya. Disini saya tulis resep aslinya.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/3255468#GenerasiAprontis Gaia -
Sus vla vanila mbleber 😄 Sus vla vanila mbleber 😄
Udah lama d teror terus sama anak cewe😂😂...bikin kue sus dong maa...qiqiqi....yo wis lah mumpung lg mood lagipula bahan ada semua kayanya...wuuzzzz💨💨 😉😉...bikin...bikin....saya ambil resep sus isi vla di website ncc. Resik Candra -
Kue sus vla Kue sus vla
Kue sus ...kue sus...sk liat kue sus kalo ϑª ngembang..keqnya manis ,,montok2,,,,έnα̇k dilihat....wkwkwk...kue sus íπí resep kue sus ncc ,,cm ditelurnya sy kurangi 1 btr ,,,spy lbh kokoh,,,utk rasa tetap έnα̇k sama α̇zα̇ dgn yg pk 4 btr telur.utk airnya sy ganti dgn susu ,,jadinya lbh gurih lg. amei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)