Risoles Sayur

Emma Rosa
Emma Rosa @cook_2008718

Risoles, semua orang pasti paham dan sebagian orang suka dengan risoles, namun tidak semua orang rajin untuk membuatnya sendiri,

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 150 gramTepung Terigu
  2. 250 mlSusu Cair Sapi
  3. 3 butirTelur Ayam
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 sendok makanMentega
  6. secukupnyaMinyak Goreng
  7. secukupnyaTepung Panir
  8. gramUbtuk Isi
  9. 1 batangWortel
  10. 200 gramKentang
  11. 10 batangBuncis
  12. 100 gramDaging Sapi
  13. secukupnyaLada (Merica)
  14. secukupnyaBawang Merah
  15. secukupnyaGaram
  16. 2 sendok makanTepung Maizena
  17. secukupnyaPutih Telur
  18. secukupnyaBawang Putih
  19. secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus sebentar wortel dan kentang, potong kotak kecil juga sayuran yang lain, tumis potongan danging, dengan bumbu halus bawang putih, merah dan lada sampai matang, masukan sayuran nya lalu beri garam dan penyedap rasa kalau suka, kemudian kentalkan dengan larutan mazena. aduk sampai kental dan matang.

  2. 2

    Buat dadar risoles dengan mencampur terigu, telur, mentega cair/minyak sayur,, garam, emang lebih gurih jika kulit kita gunakan cairan susu, aduk rata lalu saring, agar tidak berbulir, dadar hingga selesai, lalu isi kan dan lipat

  3. 3

    Celupkan dalam putih telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir, agar penggorengan hasilnya baik sebaiknya masukan ke lemari es sejenak kurang lebih 1-2 jam agar tepung panir menepel sempurna saat digoreng. greng dalam minyak yang cukup banyak dan panas sebentar saja, krn saat proses pendingin biasanya risoles baru terlihat kuning keemasan.

  4. 4

    Sebaiknya saat meniriskan isoles usahakan disusun berdiri agar minyak tertiris sempurna.

  5. 5

    Tereeeeeeeeeeeee...siap dinikmati..risoles sayuran. selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emma Rosa
Emma Rosa @cook_2008718
pada
saya seorang ibu dengan 2 orang putra, bekerja diperusahaan swasta.hobby mencoba resep membuat kue, dan masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa