Tumis Pare saos Tiram

Nuraeni Dewi Permaddi
Nuraeni Dewi Permaddi @cook_5714993

Ini pertama bikin olahan Pare saya dan pertama saya post di cookpad hihi, saya recook jg dr mba Ni'mah. Thanks mba resepnya..

Tumis Pare saos Tiram

8 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama bikin olahan Pare saya dan pertama saya post di cookpad hihi, saya recook jg dr mba Ni'mah. Thanks mba resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare uk sedang
  2. secukupnyaair
  3. 2 siungbawang putih besar
  4. 3 siungbawang merah besar
  5. 23 mlSaus Tiram (saya pake Sa*ri saos tiram 1 sachet)
  6. 1 buahcabe kriting
  7. 3 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
  8. secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
  9. 2 cmlengkuas, geprek
  10. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Buang biji dan yg putih putih didalam pare (pastikan benar benar bersih) kemudian iris tipis tipis (ini mempengaruhi rasa pahitnya, semakin tipis maka semakin tidak pahit)

  2. 2

    Rendam irisan pare di air garam (selagi merendam didihkan air dan iris iris bumbu nya)

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukan pare namun sebelumnya peras terlebih dahulu (usahakan memeras dgm tenaga karena rasa pahitnya tergantung step ini jg) diamkan sebentar kemudian matikan kompornya

  4. 4

    Tumis bawang, cabe, cabe rawit dan lengkuas hingga harum

  5. 5

    Masukan pare yg telah ditiriskan, tambahkan saos tiram, garam, penyedap rasa dan kecap manis secukupnya. Test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuraeni Dewi Permaddi
Nuraeni Dewi Permaddi @cook_5714993
pada

Komentar

Resep Serupa