Pastel Tutup
Nyam nyam.. Coba deh bikin pastel tutup ala mba Ine NCC, pasti bakal ketagihan dan kebanjiran orderan hehehe..
Saya dapat resepnya dari sini shashakoe.net/?p=312 , dengan sedikit modifikasi tentunya.
Yuk mari dicoba :)
Pastel Tutup
-
Alfa Sylvestris“Makasih resepnya mbak... Ini nyoba bikin yang atas bawah ada kentang sama yang atas aja kentangnya...Kayaknya punya saya kurang asin deh... karena pakai garam rendah natrium... Hihihi” -
dianita“thank u resep nya , saya coba yg atas nya aja pake kentang , enakkk.” -
💜Lianawati💜“Thx ya resepnya, camilan hari ini :)” -
dian olyas“Thanks utk resepnya..q modif sdkt berdasarkan feeling..n tralaaaaa..anak suami n tmn2 sukaaa...pastup ini jadi andalan jualku juga...yummy...nyam..nyam.. #WortelSehat”
Nyam nyam.. Coba deh bikin pastel tutup ala mba Ine NCC, pasti bakal ketagihan dan kebanjiran orderan hehehe..
Saya dapat resepnya dari sini shashakoe.net/?p=312 , dengan sedikit modifikasi tentunya.
Yuk mari dicoba :)
Cara Membuat
- 1
Olesi pinggan tahan panas ukuran 20X20X5 cm dengan margarin.
Persiapkan bahan untuk isian.
- 2
Pure kentang :
Kukus kentang hingga masak, kupas. Panas-panas
lumatkan. Bubuhi garam, merica dan pala, masukkan margarin dan
telur, aduk, bagi dua, sisihkan. - 3
Taruh satu bagian kentang di dasar pinggan, ratakan. (kalau mau pastel yang berkuah tidak perlu diberi kentang di dasarnya, langsung tuang isi dan kuahnya, kentang semua buat tutup, gunakan kentang 500 gr saja).
Lalu susun soun dan telur di atasnya. - 4
Isi pastel :
Panaskan margarin, tumis bawang bombay+pala bubuk, hingga harum, masukkan daging ayam. Aduk, tuangi kaldu, jamur, kacang polong, daun bawang, wortel. Tuang susu, bubuhkan garam,
merica dan gula. Aduk hingga setengah matang, angkat,
tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi pure kentang. - 5
Tutup isian dengan pure kentang. Gunakan spuit supaya lebih mudah merapikan pure.
Olesi permukaannya dengan kuning telur.
Bisa buat motif gurat dengan garpu di atas permukaan kentang, atau sisa pure dibentuk bunga dengan mengunakan spuit. - 6
Panggang dalam oven 180' C selama 40 menit, hingga kekuningan. Angkat dan dinginkan.
Tambahkan daun peterseli sebagai hiasan.
Resep Serupa
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Sebetulnya pastel tutup klasik isinya campuran soun dan sayuran.Tapi kali ini saya bikin variasi sendiri dengan isian bayam ala quiche lorraine..
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Pingin coba yang namanya pastel tutup gmn rasanya... Coba pake resep mba Susi Agung + sedikit perubahan karna nyesuain bahan yang ada di kulkas..Dan ternyata enakkkk....
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Nich ceritanya dibawain ama sohib pastel tutup. Ehhh taunya orang rumah doyan semua. Biasanya doyannya cuma sama Pastel Tutupnya Bon Ami..Masak nunggu dibawain lagi.. :pYah minta resepnya donk.. ini dia.. langsung aja ya moms.. ^^
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Akhirnyaa saya bisa jugaa bikin Pastel Tutup, dulu mikir ini kayaknya ga akan bisa dan udah ngga niat buat cari tau untuk bikin makanan ini, tapi pas baca resepnya Nci Tintin.. ehhh kok kayaknya mudah yaaa.. kemaren saya coba berhasill dan akhirnyaaa enakkkkk.. jadi ketagihan nanti mo coba bikin lagi dehhh..
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Alhamdulillah... Waktu berjalan sangat cepat. Nggak terasa sudah di pertengahan Ramadhan.Untuk takjil hari ini, saya bebikin pastel tutup. Nyimpen resep Pastel Tutup Ci Tintin Rayner sudah lamaaa banget. Tapi baru hari ini tereksekusi.Untuk 1 resep ini jadinya banyak. Lumayan bisa dibagi-bagi juga 😊#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#KampoengRamadan#PekanPosbar#Semangcook_ManisGurih#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu48#MasakAsyik#fotokece
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Ceritanya lagi kangen masakan tante. Waktu kecil suka dibikinin pastel tutup. Seingat saya pake susu. Jadi kaldu ayam di sini aku ganti susu UHT. Bikin pastel tutup ini ribet bin rempong dan banyak cucian perkakas. Mulai alat kukus, alat rebus, wajan, oven keluar semua dari sarangnya. Tapi dapat pujian dari Mertua itu jadi bikin lupa ama keribetannya. Asal jangan sering2 bikin....suka capek duluan liat perkakas kotornya hehe...
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Kangen makan pastel, tapi gak bisa buat kulitnya. Hehe...browshing nemu pastel tutup. Modifikasi dengan bahan yg kupunya. Jadilah pastel tutup super yummy..kalau mau lebih yummy kasih parutan keju di atasnya.
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Awalnya penasaran sama pastel tutup, ngeliat resep2x di medsos, nyoba2x dengan versi sendiri, ternyata banyak yang suka, dari penasaran jadi peluang nambah menu buat jualan, alhamdullilah....😇😇
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Hai cookpeders... Saya n mertua suka sekali makan pastel tutup ini, tapi malas u membuatnya , di karenakan saudara ada yg jual, jadi tinggal makan aja 😀😀.. Kali ini niat untuk membuat sendiri.. Saya modif dari resep punya mertua n ci #Tri Lim jadilah pastel tutup sesuai dengan keinginanku 😍😍😍.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Palembang#Mami cay
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Lagi pengen bikin pastel tutup,, sekali bikin langsung 2 loyang.. 1 buat di kirim ke omanya.. Aahhh,, enak bgtRecipe : Tintin Rayner#cookpadcommunity_Tangerang
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Udah lama gak bikin, sekalinya bikin langsung masuk orderan, sekalian deh bikin banyak.
-
Pastel Tutup Pastel Tutup
Salah satu makanan yang biasa dibikin mami pas imlek selain sop mutiara, selada, ayam kodok, sate, lapis mandarin/lapis surabaya adalah pastel tutup ini, kita kalau bikin pastel tutup isiannya gak pakai bihun, bisa juga ditambah bakso mutiara seperti di isian sop mutiara#BamasakBesamaan_ChineseFood#ChineseFood2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar