Sayur Lodeh Sunda Asli

Ummu fairuz
Ummu fairuz @cook_5462608
Bandung

kangen pasakan mama, ya sudah mumpung stok sayur masih lengkap dibikin lodeh saja.

Sayur Lodeh Sunda Asli

12 orang berencana membuat resep ini

kangen pasakan mama, ya sudah mumpung stok sayur masih lengkap dibikin lodeh saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. 4 buahmentimun ukuran sedang kupas kulitnya
  3. 2 buahlabu siam ukuran besar
  4. 1 onscabe hijau kriting (sesuai selera)
  5. 4 buahwortel ukuran sedang
  6. secukupnyapetai
  7. bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 4 butirmuncang
  11. 1/2 sdmterasi matang
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyairisan gula aren/merah
  14. secukupnyaair
  15. 1 bungkussantan instan (saya pake kara)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, siapkan bumbu halus dan bahan-bahan sayuran dipotong dadu kecuali mentimun

  2. 2

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus. kemudian masukan ke air yang sudah mendidih kemudian masukan secara berurutan jeda 5 menitan (dikira2) tempe,cabe kriting, wortel, timun, labu

  3. 3

    Masukan garam, santan kara dan gula merah secukupnya. icip icip. tes rasa... tes kematangan sayuran....

  4. 4

    Bila sudah pas.... sayur lodeh sundaaaa siap di santap! cocok dengan ayam goreng...... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu fairuz
Ummu fairuz @cook_5462608
pada
Bandung
happy wife & happy mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa