Bibimbap Ayam 2 Telor

Mr Icho
Mr Icho @cook_2009259

Bibimbap adalah masakan khas Korea yang cukup terkenal. Hasil paduan sayuran dan kimchi dengan telur dll. Dengan menggunakan variasi mie telor saya mencoba kreativitas baru dengan bahan2 seadanya yang mudah dicari disekeliling kita di Indonesia. Bisa disajikan dengan sambal gochuang atau sambal terasi dan taburi dengan wijen. Selamat mencoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 1/2 bungkusmie cap ayam 2 telor
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 1/2 buahTimun
  4. 1 buahSosis Sapi
  5. 3 siungBawang Merah
  6. 2 siungBawang Merah
  7. 1/4 buahSawi Hijau
  8. 3 sendok makanKecap Manis
  9. 1/2 sendok tehGaram
  10. 1/2 sendok tehLada (Merica)
  11. 2 sendok makanSaus Tiram
  12. 1 sendok tehMinyak Wijen
  13. 1 sendok tehKecap Asin
  14. 1 sendok makanKecap Inggris

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus mie sampai matang dan sisihkan.

  2. 2

    potong bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    tumis bawang merah dan bawang putih.

  4. 4

    masukkan mie telor dan berikan garam, lada, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap inggris dan kecap manis.

  5. 5

    potong ketimun, sosis dan buat telur dadar tipis dan potong sama rata. Ketimun bisa ditumis bersama kecap asin dan minyak wijen. Juga variasi bisa ditambah sayuran seperti bayam, wortel , toge, lobak dan jamur dengan cara direbus dan dibaluri kecap asin dan minyak wijen.

  6. 6

    rebus sawi putih. Lalu dibalur dengan minyak wijen, gula dan kecap asin.

  7. 7

    buat telur ceplok 1/2 matang. lalu susun di mangkuk semua yang telah dimasak.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mr Icho
Mr Icho @cook_2009259
pada
Photographer, Musician and a father:)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya