Chocolate Chip Whoopie Pie

57 orang berencana membuat resep ini
Esty Zhang
Esty Zhang @iceteamuaniez

Menurut saya nih, ini cake galau deh... Teksturnya seperti cake, rasanya seperti choco chip cookies tapi namanya pie!! Hmm... Tapi siapa yang peduli yah kalau rasanya yummm.... Hehehehe *lebay :p
Resep dari Tracey's Culinary Adventure. Selamat mencoba yah... #ChocolateWeeks

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 240 gramTepung Terigu Protein Sedang
  2. 30 gramSusu Bubuk
  3. 1 sendok tehBaking Powder
  4. 113 gramMentega
  5. 100 gramGula Bubuk
  6. 110 gramBrown Sugar
  7. 2 butirTelur Ayam
  8. 120 mlButtermilk
  9. 2 sendok makanSusu Cair Sapi
  10. 1 sendok tehBaking Soda
  11. 1 sendok tehCuka
  12. 1 sendok tehVanili
  13. 1 cangkirCokelat Pekat Butiran (Dark Chocolate Chips)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven 200 derjat celcius.

  2. 2

    Campur tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Ayak, sisihkan.

  3. 3

    Kocok mentega, gula bubuk dan gula hingga pucat dan mengembang. Masukkan telur satu persatu. Kocok rata. Masukkan buttermilk/yoghurt. Kocok rata. Turunkan kecepatan mixer.

  4. 4

    Campur susu, baking soda dan cuka(sesaat sebelum masukkan ke adonan).

  5. 5

    Masukkan campuran tepung ke dalam adonan, kemudian masukkan campuran susu dan vanili. Kocok rata.

  6. 6

    Masukkan chocolate chip, aduk rata.

  7. 7

    Sendokkan bulat-bulat(saya pakai scoop es krim yang kecil) pada loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang lebih kurang 15 menit. Dinginkan.
    Hasilnya sekitar 40 buah.

  8. 8

    Penyelesaian
    Ambil 1 buah kukis oles atau semprotkan ganache cokelat dan tumpuk dengan kukis lain.
    Hasil jadi sekitar 20 buah.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Esty Zhang
Esty Zhang @iceteamuaniez
pada
Ibu rumah tangga dengan 2 orang anak aktif yang suka penasaran kenapa tepung terigu, mentega dan telur bisa jadi makanan enak :p
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya