Mushroom and Sweet Corn Pizza

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Saya akan share resep pizza yang kemarin saya ikutkan di challenge plating sepotong pizza yang diadakan oleh aop_indonesia. Saya membuat mushroom and sweet corn pizza. Ini dia resepnya lengkap dengan langkah2 disertai gambarnya.

Note: saya memakai loyang pizza diameter 32cm, jadi pizza yang dihasilkan tipis. Jadi waktu panggang singkat saja, jika memakai loyang lebih kecil waktu panggang di sesuaikan ya. #resepfitsas #resepfitsas_pizza

Mushroom and Sweet Corn Pizza

Saya akan share resep pizza yang kemarin saya ikutkan di challenge plating sepotong pizza yang diadakan oleh aop_indonesia. Saya membuat mushroom and sweet corn pizza. Ini dia resepnya lengkap dengan langkah2 disertai gambarnya.

Note: saya memakai loyang pizza diameter 32cm, jadi pizza yang dihasilkan tipis. Jadi waktu panggang singkat saja, jika memakai loyang lebih kecil waktu panggang di sesuaikan ya. #resepfitsas #resepfitsas_pizza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 125 mlair hangat
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi instant
  5. bahan dough:
  6. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 1/2 sdmminyak sayur
  9. saos pizza=
  10. secukupnyagula garam
  11. 2 sdtsoas sambal
  12. 2 siungbawang putih, cincang halus
  13. 2 buahsaos pizza saset(bisa pakai pasta tomat + italian herb)
  14. 1/2 buahbawang bombai,potong2
  15. 1/2 buahbawang merah besar,potong2
  16. topping=
  17. 6 buahjamur champignon, potong2
  18. Secukupnyapaprika merah, hijau, kuning
  19. 1/2 buahjagung manis, di pipil,rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan topping, potong2

  2. 2

    Buat soas pizza+topping: Panaskan margarin, tumis bawang putih, bombai dan red onion sampai harum, tambahkan jamur aduk layu, tambahkan jagung pipil rebus. Tambahkan saos sambal dan saos pizza saset, gula juga garam. Cicipi rasa, angkat. Sisihkan.

  3. 3

    Buat biang, masukkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung2. Sisihkan

  4. 4

    Campur terigu garam dan minyak, tuangi bahan biang.

  5. 5

    Aduk rata dengan sendok kayu

  6. 6

    Uleni selama 5 menit,

  7. 7

    Hanya sampai begini saja adonannaya tidak perlu kalis elastis

  8. 8

    Olesi wadah dengan minyak tujuannya agar tidak lengket

  9. 9

    Bulatkan, taruh di wadah tutup dengan kain

  10. 10

    Biarkan mengembang 2x lipat

  11. 11

    Kempeskan

  12. 12

    Lalu taruh di loyang pizza, bentuk bulat

  13. 13

    Ratakan

  14. 14

    Tusuk2 dengan garpu

  15. 15

    Oles dengan minyak sayur

  16. 16

    Taburi keju mozzarella, beri topping

  17. 17

    Lalu beri mozzarella di atas topping(sesuai selera cara menempatkan mozzarellanya). Panggang di suhu 180℃ selama 10-15 menit. Angkat.

  18. 18

    Sajikan

  19. 19

    Yummy

  20. 20

    Di plating cantik

  21. 21

    Tekstur kulit pizzanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa