Chocolate Fudge Pudding

Iin Sidharta
Iin Sidharta @cook_2009416

Puding panggang cokelat dengan saus cokelat #ChocolateWeeks

Chocolate Fudge Pudding

20 orang berencana membuat resep ini

Puding panggang cokelat dengan saus cokelat #ChocolateWeeks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 150 gramunsalted butter
  2. 185 gramGula Kastor
  3. 100 gramDark Compound Chocolate
  4. 2 butirTelur Ayam
  5. 60 gramTepung Terigu
  6. 125 gramTepung Terigu Self-Raising
  7. 30 gramCokelat Bubuk
  8. 1 sendok tehBaking Soda
  9. 125 mlSusu Cair Sapi
  10. Saus Cokelat
  11. 50 gramunsalted butter
  12. 125 gramDark Compound Chocolate
  13. 125 mlwhipping cream

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180oC, siapkan 8 buah mangkuk tahan panas volume @250ml, poles dengan mentega

  2. 2

    Kocok unsalted butter dengan gula kastor hingga lembut dan membentuk krim

  3. 3

    Tambahkan cokelat leleh, kocok rata

  4. 4

    Tambahkan telur satu per satu, kocok rata pada setiap penambahan

  5. 5

    Ayak bersama bahan-bahan kering (terigu, cokelat bubuk, dan baking soda), tambahkan bertahap pada adonan cokelat, aduk balik hingga rata

  6. 6

    Tambahkan susu cair, aduk balik hingga rata

  7. 7

    Tuang adonan ke mangkuk yang sudah disiapkan, isi hingga setengah

  8. 8

    Panggang secara au bain marie/double boil kurang lebih 45-60 menit hingga matang

  9. 9

    Saus Cokelat:
    Campur unsalted butter, dark chocolate, dan whipping cream. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai homogen

  10. 10

    Sajikan puding dengan siraman saus cokelat, hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iin Sidharta
Iin Sidharta @cook_2009416
pada
tough enough.. :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa