Gulai Tongkol Tahu

Hilda
Hilda @cook_2009419

ini resep hasil contekan dari mama. Met,Mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 2 ekorIkan Tongkol
  2. secukupnyaBawang Merah
  3. secukupnyaBawang Putih
  4. 10 bijiCabai (Cabe) Rawit Hijau
  5. 5 bijiCabai (Cabe) Merah Keriting
  6. 5 cmKunyit
  7. secukupnyaTahu
  8. 1 cangkirSantan
  9. secukupnyaAir
  10. 2 lembarDaun Salam
  11. 2 bijiSerai
  12. secukupnyaMinyak Goreng
  13. 5 cmJahe
  14. 1 butirKemiri
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada (Merica)
  17. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan:
    bawang merah
    bawang putih
    cabe rawit dan keriting
    kemiri
    kunyit

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan, jahe,daun salam dan serei sampai harum. Masukkan ikan tongkol goreng dan tahu goreng. Lalu masukkan air sedikit. Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan santan, aduk pelan2 jangan sampai pecah yah santannyah. Masak sebentar saja
    Lalu sajikan.

    note: untuk penyajian boleh ditambahkan dengan irisan tomat,dan cabe rawit utuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hilda
Hilda @cook_2009419
pada
i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa