Jenang Grendul

Resep sudah dicoba di dapur @crumblepastry. Resep ini saya dapat dari buku Kue-kue Indonesia - Yasa Boga. Jenang Grendul merupakan makanan khas daerah Jawa Timur.
Jenang Grendul
Resep sudah dicoba di dapur @crumblepastry. Resep ini saya dapat dari buku Kue-kue Indonesia - Yasa Boga. Jenang Grendul merupakan makanan khas daerah Jawa Timur.
Cara Membuat
- 1
Saus santan: Dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.
- 2
Didihkan air, gula merah dan daun pandan, saring.
- 3
Jerang kembali bersama singkong, masak sampai singkong lunak dan matang. Kecilkan api.
- 4
Taburkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sehingga berubah menjadi bintil-bintil halus (menjadi lengket seperti bubur). Angkat kalau seluruhnya sudah matang.
- 5
Hidangkan dengan saus santan. :)
- 6
Tips mendapatkan santan kental:
1. Untuk mendapatkan santan kental, ilmu dari ibu saya yaitu, pertama kelapa parut diremas-remas dengan air (sesuai resep 750 ml).
2. Saring menggunakan saringan sambil diperas.
3. Campur kembali air saringan pertama dengan kelapa parut, remas-remas kembali.
4. Saring kembali menggunakan saringan sambil diperas. Inilah yang menjadi santan kental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
79. Jenang Grendul Kuah Susu UHT 79. Jenang Grendul Kuah Susu UHT
Jenang Grendul adalah makanan penutup tradisional khas Jawa, kebetulan saya dari Jawa Timur. Kalau di daerah saya menyebutnya Jenang Grendul, di daerah Jawa lain menyebutnya Bubur Candil.Jenang Grendul manis terbuat dari tepung tapioka dan disajikan dengan kuah putih. Kali ini saya mengganti kuah santan dengan susu UHT, lebih mudah dan anak-anak lebih suka. Selamat mencoba#KhasNusantara#GAS2025 desika -
Jenang Grendul Ketan Jenang Grendul Ketan
Jenang grendul ini makanan khas tradisional daerah jawa, dari kecil suka sekali makan makanan manis sejenis bubur dan jenang ini... Rasa manis legitnya meleleh bgt di lidah... Pasti setuju dong ya hehe (maksa)Saya memang sangat menyukai jajanan tradisional rasanya original dan ga bikin eneg, dan selalu ngangeni tentunya, tpi klo di kasih kue2 atau rerotian modern juga doyan sih, emang dasarnya hobi makan... PramitaNungki -
#874 Jenang Grendul #874 Jenang Grendul
📆 16.08.2024Jenang grendul atau candil adalah kudapan khas Indonesia asli Jawa Tengah yang terbuat dari tepung ketan dengan bentuk bulatan seperti bola di dalam larutan kental gula merah dan diberi kuah santan kental. Sedap banget kalau dimakan hangat maupun pakai es.Minggu ini posbar kita mengenai masakan daerah asal atau tempat kelahiran kita atau komunitas kita. Karena mendiang Papa saya seorang Jawa tepatnya Kediri Jawa Timur, jadi saya ajukan jenang grendul ini. Versi butirannya kecil-kecil dari tepung tapioka, tapi tidak kalah dalam rasa. Manis, legit, gurih dan kenyal lembut jadi satu. Tetap saya pakai tepung tapioka RoseBrand sebagai bahan utama kudapan ini.#CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanDaerahku2024 #MasakanDaerahku #PosbarMeetUp_Bali#CPBali_MeetUp2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #JenangGrendulSource : @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17221807 Ratih Anita Dewi -
Kolak Jenang Grendul Kolak Jenang Grendul
Ini sebenernya resep bubur candil atau biji salak orang bilang. Tapi di daerah saya suka dibilang jenang grendul. Karena saya tambahin pisang kukus jadi deh kayak kolak. Pawon Ummi Fayadh -
Candil Tepung Ketan /Jenang Grendul Candil Tepung Ketan /Jenang Grendul
Jenang grendul merupakan makanan yang berasal dari Cilacap, Jawa Tengah. Berbahan dasar tepung ketan membuat jenang grendul memiliki kandungan karbohidrat yang mengenyangkan. Penyajianya bisa berupa bola-bola, lalu disiram dengan santan dan gula.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_glutenfree Ika Sulistianingsih -
Jenang grendul Jenang grendul
Kalau di daerah lain gak tahu namanya apa..kalau di tempatku jenang ini dibuat tiap bulan sapar(bulan jawa), buatnya sekuali besar, terus diantar ke tetangga ning ratna -
Jenang Grendul / Biji Salak / Bubur Sapar Jenang Grendul / Biji Salak / Bubur Sapar
Makanan ini Orang Jawa bilangnya Jenang Grendul, biasa banyak yg jual di Pasar. Klo kata orang bugis, ini semacam lebo-lebo.Maklum saya orang Jawa, suami saya orang Bugis.. dan kami hidup merantau di Nusa Tenggara Timur sudah 10 tahun.Kemarin kangen banget jajanan ini, berhubung di Labuan Bajo tidak ada yg jual, mau tidak mau.. suka tidak suka.. akhirnya saya bikin sendiri 😭😭Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 😁😁Ayo dicoba ibu-ibu dan bapak-bapak yg merantau dan rindu masakan jawa dan bugis 😊 cocok utk takjil 😊#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#ParcelRamadanCookpad#anakrantau#Komodo#LabuanBajo#NusaTenggaraTimur Alfiah Yustin -
Jenang grendul singkong Jenang grendul singkong
Kemarin pas scroll² beranda CP, tertarik sama resep jenang grendul singkongnya Ummu Maryam, waahh, penasaran banget mau nyobain, karna di kulkas masih nyimpen singkong parut sisa bikin kue kacamata, pas di timbang beratnya cuma 150 gram 🥲, ya udah bikin seadanya aja, untuk coba², dan ternyata enak dong 😋.(Saya bikin 1/3 dari resep asli, tapi takaran resep saya tulis sesuai sumber 🙏)#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_Community Nyanyah -
Jenang Grendul Jenang Grendul
Ini adalah Bubur Tapioka versi bergerindil. Makanya di sebut Jenang Grendul. Versi lembutnya suami suka banget. Makanya coba buat lagi yang versi Grendul.Orang Jawa menyebut Jenang untuk olahan tepung dan gula. Ini memang Bubur Manis orang Jawa.Tepung Tapioka dan Maizenanya pakai Rose Brand. Produknya bagus, terjangkau dan mudah di dapatkan di mana saja. Produk Rose Brand selalu ada di rumah. Cocok untuk kue maupun masakan.Recepie : Dapur Vy#jenanggrendul #bundaei #buburtapioka #cookpad_id #buburmanis #kulinerdaerah #makanantradisional #MasakanDaerahku #PosBarMeetUp_Cocomba #CookpadCommunity_Bandung Bunda Ei -
Jenang grendul Labu kuning Jenang grendul Labu kuning
Assalamu'alaikum selamat sore semua... 🥰🥰Marhaban ya Ramadhan untuk seluruh umat muslim di dunia.. 🙏🙏🙏🥰Semoga kita selalu di berikan kesehatan dan tetap semangat menjalankan ibadah puasa hingga tiba hari kemenangan hari raya ya... Aamiin 🥰Kali ini saya membuat takjil Manis favorit keluarga nih.. " Jenang grendul " Yg mana takjil ini berasal dari daerah Jawa Tengah yg biasa di jual di pasar2 tradisional ,akan tetapi jika bulan puasa seperti ini bisa nya jenang grendul banyak yg jual di pinggir jalan atau tempat kusus kulineran takjil bagi masyarakat yang ngabuburit 😍😍 aahh jd rindu puasa di tanah kelahiran Jawa Tengah 🥲🥲Berhubung di tanah rantau(Palembang) belum nemuin penjual jenang grendul akhirnya saya membuat sendiri dirumah, tentunya lebih puas dan tetap hemat pengeluaran ya.. 😁 karena bagi saya wajib #RamadanPilihMasak , dan alhamdulillah keluarga pun suka dengan takjil buatan saya 😍#WongKito_TakjilFavorit#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Palembang AzizahPrantoro -
Jenang Grendul Singkong Tapioka Jenang Grendul Singkong Tapioka
(resep 510)Jenang = buburGrendul = bulat-bulat (brendul-brendul)Makna filosofi dari jenang grendul adalah rasa syukur sebagai simbol doa, persatuan, harapan dan semangat masyarakat Jawa.Iulah kenapa aku memilih resep ini dari #cooksnap_kueanik .Dan ternyata jenang grendul ini enaaakkk...habis sama aku sendiri 🫣.Source: @AnikSulistyowati69-201122-#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Cooksnap_KueAnik#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree Ummu Azzam 💐 -
jenang grendul..... jenang grendul.....
anak2 suka sekali jenang grendul,biasanya beli di tukang sayur sdh terbungkus plastik.suatu hari,beli jenang,dibuka trs dimakan si sulung bilang" ma, gak enak...." stlh kucicip ternyata santannya basi.akhirnya bikin sendiri dapat ide dr resep ci tintin.lebih higienis& pasti lbh puas .... Sharlayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar