#874 Jenang Grendul
📆 16.08.2024
Jenang grendul atau candil adalah kudapan khas Indonesia asli Jawa Tengah yang terbuat dari tepung ketan dengan bentuk bulatan seperti bola di dalam larutan kental gula merah dan diberi kuah santan kental. Sedap banget kalau dimakan hangat maupun pakai es.
Minggu ini posbar kita mengenai masakan daerah asal atau tempat kelahiran kita atau komunitas kita. Karena mendiang Papa saya seorang Jawa tepatnya Kediri Jawa Timur, jadi saya ajukan jenang grendul ini. Versi butirannya kecil-kecil dari tepung tapioka, tapi tidak kalah dalam rasa. Manis, legit, gurih dan kenyal lembut jadi satu. Tetap saya pakai tepung tapioka RoseBrand sebagai bahan utama kudapan ini.
#CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanDaerahku2024 #MasakanDaerahku #PosbarMeetUp_Bali
#CPBali_MeetUp2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #JenangGrendul
#874 Jenang Grendul
📆 16.08.2024
Jenang grendul atau candil adalah kudapan khas Indonesia asli Jawa Tengah yang terbuat dari tepung ketan dengan bentuk bulatan seperti bola di dalam larutan kental gula merah dan diberi kuah santan kental. Sedap banget kalau dimakan hangat maupun pakai es.
Minggu ini posbar kita mengenai masakan daerah asal atau tempat kelahiran kita atau komunitas kita. Karena mendiang Papa saya seorang Jawa tepatnya Kediri Jawa Timur, jadi saya ajukan jenang grendul ini. Versi butirannya kecil-kecil dari tepung tapioka, tapi tidak kalah dalam rasa. Manis, legit, gurih dan kenyal lembut jadi satu. Tetap saya pakai tepung tapioka RoseBrand sebagai bahan utama kudapan ini.
#CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanDaerahku2024 #MasakanDaerahku #PosbarMeetUp_Bali
#CPBali_MeetUp2024 #CPBaliAuthor2024_RatihBali #JenangGrendul
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Siapkan panci bersih, tuang santan instan, air, daun pandan, dan garam. Rebus dengan api kecil sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, tuang larutan tepung maizena RoseBrand lalu aduk merata. Matikan api, sisihkan santan.
- 2
Siapkan panci lain, masukkan gula merah yang sudah diiris (supaya cepat larut), air, daun pandan dan garam. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring (supaya bersih dari kotoran gula merah) lalu rebus lagi.
- 3
Sementara merebus gula merah, dalam satu wadah, campurkan tepung tapioka RoseBrand dengan air panas. Lalu aduk rata sampai berbutir kecil/halus.
Larutkan juga 25 gr tepung tapioka RoseBrand dengan air biasa, aduk rata. Sisihkan dulu.
- 4
Setelah air gula merah mendidih, sisihkan daun pandan. Lalu taburkan tepung tapioka (100 gr) tadi dengan tangan secara bertahap. Tabur lalu aduk perlahan, lakukan sampai tepung tapioka habis.
- 5
Aduk rata, lalu tuangkan larutan tepung tapioka (25 gr), aduk rata dan angkat.
Ambil mangkuk saji, tata jenang grendul secukupnya dan beri kuah santan diatasnya.
Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
74. Jenang Grendul Jawa 74. Jenang Grendul Jawa
Ini jenang grendul yang pengentalnya pakai tapioka. Saya pernah makan di tempat tinggal saya sekarang, sukanya encer kalau di jawa timur biasanya kental sampai molor-molor...😋, dan baru tahu kebanyakan di sini pengentalnya cuman pakai tepung ketan / ada juga yang pakai tepung beras. Akhirnya rindu makan jenang grendul terobati...next mau coba grontol bledugnya sana...😋
-
221.Jenang Grendul 221.Jenang Grendul
Ceritanya lagi kangen banget sama Alm. Bapak yang dulu selalu membuatkan Jenang Grendul buat saya dan adik - adik 😍😘
-
400. Jenang Grendul 400. Jenang Grendul
Jika ketemu jenis bubur ini saya teringat ibu dikampung......ingin sekali saya membuatkan jenang ini untuk ibuk. Salah satu Jenis makanan kesukaan ibu..yang model jaman dulu pokoknya...Semoga saya bisa menghadirkan jenang ini kelak di hadapan ibuk jika saya pulang kampung nantiKesederhanaan ibu yg selalu kuingat....dan saya sangat menyukainya....😍😍😘Note,saya hanya masaj 1/2 resep ya bunds..😍Source: Ge Dhian11/12/2019Ce Re M 49#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#Onerecipeonetree#Cookpadcommunity_bekasi#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_id#Clovercookinglover
-
2. Jenang Grendul 2. Jenang Grendul
Mari #jemputrejeki di bulan ramadhan ini #siapramadhan 😊 cocok untuk menu takjil dan berjualan juga bisa😊 untuk #sayanganak pun dijamin ketagihan dengan lembutnya olahan ubi dan manis gurihnya saus kuahnya 😍
-
101. Jenang grendul 101. Jenang grendul
Terinspirasi dr sdr yang suka jual jenang grendul...bikinnya udah dr lama baru smpet upload sekarang🙊#cookpadcommunity#communitykab_malang#pawoen_mungil#²⁷⁰³²⁰²¹
-
53. Jenang Grendul 53. Jenang Grendul
Kemaren ditawarin ubi jalar sama tukang sayur langganan. Kepincut deh.. mumpung di Banjar lg ujan dr pagi sampe siang bikin anget2 cocok nih..#cookpadcommunity_borneo#cookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung#minggu 3
-
35. Jenang GrenduL 35. Jenang GrenduL
29.05.2017 SaLah satu kudapan yang ngangenin... Nyoba bikin porsi dikit buat Buka puasa kemarin...
-
Jenang Grendul Jenang Grendul
Ini adalah Bubur Tapioka versi bergerindil. Makanya di sebut Jenang Grendul. Versi lembutnya suami suka banget. Makanya coba buat lagi yang versi Grendul.Orang Jawa menyebut Jenang untuk olahan tepung dan gula. Ini memang Bubur Manis orang Jawa.Tepung Tapioka dan Maizenanya pakai Rose Brand. Produknya bagus, terjangkau dan mudah di dapatkan di mana saja. Produk Rose Brand selalu ada di rumah. Cocok untuk kue maupun masakan.Recepie : Dapur Vy#jenanggrendul #bundaei #buburtapioka #cookpad_id #buburmanis #kulinerdaerah #makanantradisional #MasakanDaerahku #PosBarMeetUp_Cocomba #CookpadCommunity_Bandung
-
-
-
Jenang Grendul Jenang Grendul
Bismillah..Ketika saya pulang ke rumah ibu,ibu selalu bikinin jenang grendul ini. Jenang ini kesukaan kita semua. Rasanya manis manis gurih. Grendulnya terbuat dari tepung ketan dengan pengental tepung beras. Biasanya ibu kalau masak tdk pakai takaran kata beliau pakai filing saja#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#Teamtrees#SatuResepSatuPohon
-
Jenang Grendul Jenang Grendul
Disebut juga Jenang Sapar atau Bubur Candil. Kebetulan ada nangka, cocoook... 👍😋😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar