Tetelan sapi kecap pedas

Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
Bandung Barat - PWT

Tadinya mau di rawon tp ga ada kluwek. So..gini aja yg simple..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtetelan sapi
  2. 5 bhcabai hijau besar
  3. 2 bhcabai merah besar
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 cmlengkuas geprek
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 7 sdmkecap manis
  9. minyak untuk menumis
  10. secukupnyaair
  11. 1 buahtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan hingga empuk (saya dipresto biar cepet). Potong2 kecil. Iris bawang merah, bawang putih,tomat dan cabai.

  2. 2

    Tumis bawang putih,bawang merah hingga harum lalu masukan cabai dan tomat masak hingga layu. Masukkan tetelan sapi,kecap,beri sedikit air agar bumbu bisa meresap. Tambahkan garam, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

  3. 3

    Kecap bisa disesuaikan selera. Takaran di atas hanya kira2 karena saya asal tuang dan cukup banyak kecap yg dipakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
pada
Bandung Barat - PWT
dokumentasi resep hasil uprek didapur yang berhasil dicoba.ig: diahayu_apYouTube : Galeri mama arka https://youtube.com/channel/UCy2urk11Y-ICrnaKPVwNjEwpurwokerto-blora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa