Tetelan sapi santan pedas

Sari Puspa @SariPuspa

Surabaya

Tetelan sapi santan pedas

Sari Puspa @SariPuspa

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtetelan sapi
1 bkssantan kara @65ml
Secukupnyadaun bawang, iris2
Secukupnyabawang goreng
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh, geprek
1 ruaskayu manis
🌀Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
Cabe rawit sesuai selera pedasnya
2 buahkemiri
Seruaskunyit
Sedikitjahe
goreng sebentar, lalu tambahkan :
1/2 sdtketumbar
Sedikitjintan
Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
lalu haluskan semua bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tetelan sapi, rebus smp empuk, lalu potong2 sesuai selera (jgn buang kuah kaldunya).
2

Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu halus tambahkan daun jeruk, sereh geprek, kayu manis dan irisan daun bawang, tumis smp harum.
3

Beri kuah kaldu, masukan tetelan sapi, santan, dan secukupnya air, masak smp mendidih dan bumbu meresap lalu tes rasa.
4

Jika sdh pas taburi dgn bawang goreng. Sajikan dgn pelengkap (jeruk nipis, irisan tomat dan kerupuk).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari Puspa @SariPuspa

pada 07 Mei 2019 03.54

Surabaya

FB 👉 Sari PuspaIG 👉 @by_saripuspaIbu rumah tangga doyan baking & cooking 👩‍🍳 mulai gabung dan nulis resep di cookpad (20 sept 2018)Terima kasih bnyk sdh recook, follow dan like resep saya 🙏 mudah2an bermanfaat ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Tetelan Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya