Pukis ubi simple

Ades Dn
Ades Dn @cook_6102111
Tangsel

Ada sisa ubi rebus, drpd trbuang sayang, diputar jdi pukis yg simple. Ini teksturnya mirip kue lumpur, rasanya manis gurih. Sedaapp...

Pukis ubi simple

Ada sisa ubi rebus, drpd trbuang sayang, diputar jdi pukis yg simple. Ini teksturnya mirip kue lumpur, rasanya manis gurih. Sedaapp...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 40 buah
  1. 300 gubi rebus, kupas, parut dgn parutan keju
  2. 250 gtepung terigu
  3. 100 ggula (suka manis boleh tambah)
  4. 500 mlsantan(2kara+air)
  5. 80 mlminyak sayur(klo mau lbih wangi blh 100g butter dilelehkan
  6. 1 btrtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ubi, santan, minyak, gula dan telur dgn whisk smpai gula larut

  2. 2

    Di wadah lain, campur terigu, vanili, bp, soda kue dan garam

  3. 3

    Masukkan campuran terigu sdikit2 kdlm larutan santan. Aduk dgn whisk sampai rata. Panaskan cetakan pukis

  4. 4

    Kecilkan api paling rendah, masukan adonan 2sdm per cekungan, tutup 3-5mnit sampai pinggirannya kecoklatan dan permukaan mengering(tdk ada wrna putih adonan)

  5. 5

    Aku suka yg kering, jd adonannya aku balik trs ditutup lg 2mnit. Angkat.

  6. 6

    Jika ga dibalik jg gpp, klo adonan sdh matang sempurna,bolong2 angkat.

  7. 7

    Enak, sampai si bontot yg picky eater bisa ngabisin 5buah panas2, hihi. Silahkan dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ades Dn
Ades Dn @cook_6102111
pada
Tangsel

Komentar

Resep Serupa