お弁当にも!鶏肉のスイートチリソース炒め

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

スイートチリソースを使ったほのかな辛味がポイントです♪
エビなどの魚介類にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手な主人が食べやすいように考えました。

お弁当にも!鶏肉のスイートチリソース炒め

スイートチリソースを使ったほのかな辛味がポイントです♪
エビなどの魚介類にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
辛いものが苦手な主人が食べやすいように考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 小麦粉 適量
  3. ●スイートチリソース 大さじ2
  4. ●蜂蜜 大さじ2
  5. ●醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉に小麦粉を塗して皮目を下にしてフライパンに並べ、両面焼き色をつけます。

  2. 2

    蓋をして中まで火を通し、●を加えて全体に絡ませる。

コツ・ポイント

カリッとするまでしっかり焼き色をつけると美味しいです。

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ゆきcafe0929
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名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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