Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 200 gramIkan Tenggiri
  2. 10 buahTofu (Tahu Putih)
  3. 100 gramUdang
  4. 100 gramTepung Tapioka (Kanji)
  5. 2 sendok makanTepung Terigu
  6. 30 gramEbi
  7. 10 gramBawang Putih
  8. 1 sendok makanDaun Bawang
  9. 1 sendok tehGaram
  10. 1 sendok tehLada (Merica)
  11. 30 gramPutih Telur
  12. 100 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur ikan tenggiri, udang cincang, tapioka, terigu, ebi, bawang putih halus, garam dan merica, dan putih telur

  2. 2

    Masukkan air sedikit sedikit sambil diaduk sampai rata. (aku prefer aduk pake tangan with sarung tangan dibanding pake spatula)

  3. 3

    Terakhir tambahkan daun bawang.

  4. 4

    Garuk rahu dengan garpu. tempelkan adonan ke sisi tahu yang telah digaruk. Sisanya bentuk bulat / lonjong.

  5. 5

    Goreng sampai kecoklatan. Sajikan dengan saus kacang, sambal, kecap, dan jeruk.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rasthy Ayuningtyas
Rasthy Ayuningtyas @cook_2009346
pada
Mompreneur,, Happy wife.. Umminya Adzka and Nabilla.. Loves food
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya