フランスパンの詰め物
ナンキンハゼ @cook_40066340
春から夏向けの料理です。おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
母が昔、おもてなし用に作っていた料理です。今回使ったフランスパンはゆきらいんさんのレシピID17724605を使わせて頂きました。勿論、市販のフランスパンでも簡単に作れます。
フランスパンの詰め物
春から夏向けの料理です。おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
母が昔、おもてなし用に作っていた料理です。今回使ったフランスパンはゆきらいんさんのレシピID17724605を使わせて頂きました。勿論、市販のフランスパンでも簡単に作れます。
作り方
- 1
新玉ねぎをみじん切りにして、水にさらしておきます。
- 2
ツナ缶は油を切っておきます。
- 3
フランスパンの端を４cmぐらい切り落とします。
-
- 4
フランスパンの真ん中をくり抜きます。周囲７ミリぐらい残して下さい。くり抜いたパンは後で使います。
-
- 5
水にさらしておいた玉ねぎをザルに上げて、水分をよく取ります。油を切っておいたツナと合わせます。
- 6
⑤に塩、コショウ、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせます。パセリも振ります。
- 7
⑥に④のくり抜いたパンも合わせて、よく混ぜます。
- 8
フランスパンの空洞の中に⑦の具を詰めていきます。破れないように、気をつけて下さい。
-
- 9
全部詰めたら、ラップに包んで、冷凍庫に入れておきます。各ご家庭の冷蔵庫によりますが、しっかり冷凍して下さい。
- 10
食べる２～３時間ぐらい前に出しておき、ちょうどいい固さになったら、1cm程の厚さに切って、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
今回のフランスパンは長さ約25cm、幅約6cmのパンを使っています。中身の分量はパンの大きさによって変わりますので、調節して下さい。半解凍が美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17924337
