半熟煮玉子♡おにぎり

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さとみりん
さとみりん @cook_40110118

２０１０/０９/１７に初めての話題入り♬
２０１２/０５/１６　１００人話題入り❤
本当に大感謝♬有難うございます✿

このレシピの生い立ち
某デパ地下で「２５２円」で販売されていた「半熟煮玉子おにぎり」…高い(-_-;)自分で作れる！！と、思い作ってみました。半熟煮玉子のレシピは、むっく８２さんのを(レシピはなくなりましたが)参考にアレンジ♥半熟玉子が大好き(^^♪なので♥

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材料

おにぎり２個分
  1. よく冷えた卵 ２個
  2. ○醤油 大さじ２
  3. ○砂糖 大さじ１
  4. ○みりん 大さじ１
  5. ○お酒 大さじ１
  6. ○顆粒和風だし 小さじ１/２
  7. ●ご飯 軽く２膳
  8. ●鰹節 ２袋(３g×２)
  9. ●醤油 適量
  10. ●白ごま お好みで
  11. 海苔 ２枚

作り方

  1. 1

    まずは煮玉子を作りましょう！冷蔵庫から出したばかりの玉子をグラグラに沸騰したお湯の中にお玉などで入れ７分茹でます。

  2. 2

    卵を茹でている間に材料○をタッパに入れレンジに２０秒程かけて砂糖や和風だしを溶かしておきます。

  3. 3

    茹であがったら、冷水につけて殻を剥き２のタッパに入れて作ります。ビニール袋のほうが、まんべんなくつかるかもしれませんが。

  4. 4

    １晩ぐらいでもいいですが、この写真は２晩漬け込みました。ビニール袋ではないので私は時々ひっくりかえします(゜-゜)

  5. 5

    ●を全て混ぜ出来た卵を包むように、にぎり海苔をまいたら出来上がりです。私はラップで作ります(^。^)

コツ・ポイント

卵を潰さないように優しくにぎってくださいね!(^^)!

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レシピ作者

さとみりん
さとみりん @cook_40110118
に公開
札幌市在住九州連合No.56 どさんこ応援隊NO.15「夜のアルコール消毒推進委員会＆おはB ⑥号」 「ワンコ同好会」NO.38 「ツタン友の会」後援会長専属秘書「おっちょこちょいの会 」NO.95「スッピンの会」NO.8「のんびりクックの会」副会長「顔玉子カレー部員」「魔女連」白い妖精の魔女♪「酵母の会」NO.11「鯖♡同盟」NO.2広報担当
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