Jajan Pasar Sengkulun, siapa yang masih inget sama jajanan ini? Cung dikolom komentar! Hihi. Hari ini chefmin mau nostalgia sama jajanan pasar yang sempet hits dulu, rasanya yang legit dengan tepung ketan yang kenyal bikin rasa laper ilang seketika. Jadi yang butuh pengganjal rasa lapar pas siang atau sore hari sebelum waktunya jam makan tiba, bisa banget nyemil jajanan ini.⁣⁣⁣⁣Nah, kalau udah susah nyari di tukang kue, keluarga Maspion bisa bikin sendiri dong. Yuk simak dulu cara masaknya!⁣⁣

Nostalgia...dulu nenek suka kali buat ini....Gampang banget buatnya 👍🏻👍🏻👍🏻

Sengkulun adalah kue yang berasal dari Betawi. Kue berbahan dasar tepung ketan ini dan kelapa parut ini cukup mudah dalam pembuatannya.Waktu agustusan dulu pengen buat ini tapi ga keburu waktunya. Baru sempet bebikin sekarang. Enak tinggal aduk2. Kukus ( ini yg agak lama dan bikin geng pemburu isi piring ga sabar 🤦🤦🤦)Kebetulan di rumah ada tepung ketan putih lumayan banyak .Hujan2 mulut pengen ngemil 🤭🤭🤭. Cus lah. Ada sisa kelapa buat botok. Ga banyak. Tapi lumayanlah.Eh sekali bikin , sekali makan. Ada lanjutan request dari Si Bocil 😁😁😁.Alhamdulillah dia suka.Kitchen hacks : 1. Jika ingin memanggang kue tapi ga punya panggangan atau oven. Bisa pakai wajan atau dandang . Jangan lupa alasi loyang agar jangan menempel kedasar dandang. Gunakan juga api kuecil.2. Gunangan penjepit kue untuk mengangkat cetakan kue saat mengukus atau mengoven untuk menghindari tangan terkena uap panasnya.#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#HidanganNusantara

Beberapa hari kemarin ngebayangin makan kue ini, sampai kebawa mimpi. Akhirnya nemu resep dari akun cookpad Mba Giacinta, Alhamdulillah kesampaian juga buat ini. Bermodal minta daun pisang ke tetangga menjelang Maghib 😁😂😆

Pertama ngerasain jajanan ini langsung jatuh cinta,,ternyata bikinnya lumayan gampang akhirnya nyoba bikin sendiri Alhamdulillah gak mengecewakan

Kl denger nama itu langsung deh kebayang rumah dikampung..dulu pas ibuku hajatan bikin kue ini untuk hantaran tapi lupa y cara bikin nya Krn ak masih remaja trus g gitu tertarik liatnya kl makan y hayu aj..pas liat2 cp Nemu kue ini dari dapur InyonG@Ira seneng bngt Krn jadi tau bikinnya gampang...cuss dah bikin udah kangen kampung#PekanPosbar_JajananpasarSC:@dapurinyonG(ira)#CookpadCommunity_Bogor#CoopadInd#MasakCepatEnak#Kelapaparut

Jujur ini makanan warnanya pucet banget.. saya kurang bisa mengaplikasikan warnanya.. hehe maklum baru belajar.. siapa tau ada yang mau ajarin saya heee..tp rasanya hmmm enak maa syaa Allah.. kenyal-kenyal manis..Jd kayak orang yang dilihat jangan tampangnya.. tp hatinya.. wkwk apa sih..Yuk cuss kuy!!

Dulu semasa aku masih skolah ibu sering banget bikin sengkulun ini... Bikinnya pas sore-sore pas semuanya emang lagi pada ngumpul sebenernya banyak sih kue2 kesukaan ibu dan banyak juga yg selalu dibikinnya..tp dulu aku cuma bisa makannya aja 😝 dan sekarang aku yg bikinin buat ibu 😘#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_bekasi

#MerahPutih#Kombes_MerahPutih#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiYey, mumpung lagi libur cuss yuk bikin sengkulun merah putih. Warna bisa dirubah ya, tp karena q ikut memeriahkan HUT RI ke 80 dan posbar dari Cookpad jadi q warnanya merah dan putih.

Assalamu'alaikum, kali ini buat sengkulun pesanan Ibuku. Penasaran awalnya, nah kesalahan saya disini saya menekan adonan kedalam cetakan bunga. Tujuan saya sebenarnya biar rapi, tapi malah mempengaruhi rasa, beda dengan yang cetakan bulat rasanya lebih lembut dibanding yang bunga karena untuk yang bulat tidak saya tekan😁😁. Nah ini saya jadikan catatan aja ya, dan kalau buat lagi jangan lakukan hal yang serupa.. Ok 🥰🥰Source : Ati Dewanthi#Cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_16

sudah 16 tahun bekerja dan tinggal di JakartaSource: @iraninara#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#Cooksnap_Jakarta