Ayam Gulai Cabe Rawit

Ayuk Sajja
Ayuk Sajja @cook_6355691
Pekanbaru

Liat cabe rawit yg segar2 meskipun harganya selangit tpi tidak mengurungkan niatku bikin yg pedes2...

Ayam Gulai Cabe Rawit

18 orang berencana membuat resep ini

Liat cabe rawit yg segar2 meskipun harganya selangit tpi tidak mengurungkan niatku bikin yg pedes2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
6-8 porsi
  1. 1 Ekorayam,potong 12 bagian
  2. 500 mlsantan
  3. daun jeruk
  4. daun salam
  5. daun kunyit
  6. serei di geprek
  7. lengkuas di geprek
  8. bumbu cap udang/ bumbu masak
  9. royco rasa ayam
  10. bumbu halus :
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. jahe
  14. kunyit
  15. cabe rawit sesuai keinginan kalo aku sih rawitnya 100gr
  16. secukupnyaair
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyaminyak

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam dan sisihkan.. biar airnya turun

  2. 2

    Tumis bahan2 halus dengan sedikit minyak.. masukkan daun2,serei dan lengkuas hingga terasa aroma wanginya..

  3. 3

    Setelah wangi,beri sedikit air dan masukkan santan dan terus diaduk biar santannya tidak pecah dan mendidih..

  4. 4

    Masukkan ayam,bumbu cap udang, royco,garam.. koreksi rasa dan tunggu sampai ayamnya empuk,baru di angkat dan di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuk Sajja
Ayuk Sajja @cook_6355691
pada
Pekanbaru
Meskipun sedikit masculin tpi aku nya hobby masak.. 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa