ملفوف

ام العبد 1988
ام العبد 1988 @cook_4124168
فلسطينيه مقيمه بكوانزو😊😊

لذيذ جداااااا لا يقاووووم ابدا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. رأسملفوف حجم كبير
  2. رز حبه قصيره(بدون تعير حسب قديه كبير)
  3. وئيتين لحمه مفرومه
  4. ضمهبقدونس
  5. البهارات لتتبيله
  6. ملعقه زغيره من كل البهارات التاليه :
  7. كمون + فلفل أسود + ملح + بهارات اللحم + رشه نعنع ناشف + ثوم بودر+ كركم
  8. ملعقتين كبارلبن رايب
  9. 0.5 كاسهزيت مازولا
  10. 4 سنثوم (أو حسب الرغبه ممكن تزيدو)
  11. المكونات المضافه للمي أثناء غمر الملفوف :
  12. عصير ليمونه
  13. ملعقه كبيره دبس الرمان
  14. ملح
  15. رشه بهار اللحم
  16. ملعقه كبيرهزيت زيتون
  17. ملعقهسمنه + عصير نص ليمونه (علوجه للآخر)

الخطوات

  1. 1

    بسم الله..أول شي بنسلق الملفوف..بنغلي المي..بنشيل أسفل الملفوفه بالسكينه (القمع أو الجذر) بسقط الملفوفه بالمي الساخنه.مده ربع ساعه بعدها بشيلها وبحط مي سخنه مكان القمع إلى شلتووو لسهوله استخراج الورق ( بيصير الورق يفلت لحالو

  2. 2

    بعدها بكون.ناقعه الرز ومغسول..بقلي اللحمه.شوي بزيت...بضيفها للرز وبتبل بالمكونات المذكوره بفرم البقدونس ناعم وبضيفو ،وبضيف لبن الرائب.والزيت وبخلط منيح.بلايد

  3. 3

    بحشي وبلف الملفوف..بحط بقاع الطنجره أوراق أو بواقي الملفوف..وبحط.الثوم...بصف الملفوف وبغمرو مي مع المكونات المذكوره وبحط صحن فوقو..وبسيو يستوي

  4. 4

    آخر خطوه..بعد ما تنشف المي ويستوي يضيف ملعقه سمنه...علوجه....وعصره نص ليمونه

  5. 5

    بحرك منيح الطنجره...وبسكبو..والف عافيه ان شاء الله يعجبكم

  6. 6

    كتير كتير طيب (جربو وادعولي)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام العبد 1988
ام العبد 1988 @cook_4124168
نُشرت في
فلسطينيه مقيمه بكوانزو😊😊

التعليقات (7)

وصفات مشابهة