簡単！濃厚好きに贈るたらこクリームパスタ
ロンコン @cook_40113917
お店のたらこクリームパスタってちょっとサラサラしすぎてると思っている濃厚好きな人々に贈るパスタです。
簡単ですよ☆
このレシピの生い立ち
濃厚なたらこクリームパスタが食べたかったので。
簡単！濃厚好きに贈るたらこクリームパスタ
お店のたらこクリームパスタってちょっとサラサラしすぎてると思っている濃厚好きな人々に贈るパスタです。
簡単ですよ☆
このレシピの生い立ち
濃厚なたらこクリームパスタが食べたかったので。
作り方
- 1
たらこを1cmくらいに切る。ほうれん草、しめじを適当な大きさに切り、大葉は千切りにする。
- 2
パスタをゆではじめる（茹で時間は表示より1分短く）。フライパンにバターをとかし、しめじ、ほうれん草の順に炒める。
- 3
ほうれん草がしんなりしたら、生クリームとマヨネーズを投入し、弱火で熱する。
- 4
3があったまってきたら、たらこを投入して、へらでほぐす。味を見て、昆布茶で味を整える。
- 5
4のフライパンに、茹で上がったパスタを加えて混ぜ、お皿に盛って、大葉を乗せたらできあがり！
コツ・ポイント
ほうれん草やしめじはなくてもいいと思いますが、特にほうれん草はたらこが絡むと美味しいので、おすすめです。
私はズボラなので、たらこは、ただ1センチ幅に切り、4で強引にほぐしますが、薄皮が気になる方は、1でスプーンでかきだしておいてください。
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